MOCHYNĚ PERUÁNSKÁ 250g

Popis

CHARAKTERISTIKA

Mochyně peruánská (Physalis Peruviana) je impozantní rostlina s dekorativními listy i květy a jejím zlatým hřebem jsou pak její plody, oblíbené "lampionky". Ty se vyznačují velmi příjemnou, lehce sladkokyselou osvěžující chutí, připomínající pomeranče. Plody se suší při nízkých teplotách. 

ÚČINKY

Plody mochyně peruánské mají velmi vysoký obsah vitamínu C a beta-karotenu, ale také vitamínu P – rutinu, jenž patří do skupiny bioflavonoidů, rostlinných antioxidantů. Jsou také zdrojem fosforu, železa, některých B vitamínů a mají vysoký obsah bílkovin, které tvoří 16 % energetické hodnoty sušeného plodu.

POUŽITÍ

Sušené plody mochyně peruánské lze konzumovat přímo, nebo je lze přidat do ovocných a ořechových směsí. Dá se z nich připravit džem, stačí je na 2 hodiny je namočit do vody, a poté i s vodou rozmixovat. Díky obsahu pektinu pak hmota ztuhne, aniž by bylo nutno ji vařit. Mochyni lze také používat k přípravě chutných dezertů, smoothies a sladkostí. 

Velikost balení: 250g

NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č.. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních zakazuje označovat na výrobcích a místech, které výrobky prodávají (e-shop) zdravotní účinky produktu. Proto od 01.07.2013 nebude možné poskytovat tyto informace přímo na  produktech.