SOJOVÉ BOBY 500 g BIO COUNTRY LIFE

Sójové boby 500 g BIO COUNTRY LIFE

1. Dávejte pozor na skrytou sóju v polotovarech, uzeninách atd.

2. Konzumujte produkty ze sóji v biokvalitě, tím máte jistotu, že sója není GMO a je pěstovaná v režimu ekologického zemědělství, pak nepochází z oblastí vzniklých vykácením pralesů.

3. Pokud máte s trávením sóji problém, dávejte přednost fermentovaných výrobkům jako je miso, tempeh nebo sójové omáčky.

4. Sóju před vařením dlouho namáčejte, klidně i 24 hodin. Namáčením se odstraňují antinutriční látky.

5. Nespoléhejte pouze na sóju jako na zdroj bílkovin. Dobrým zdrojem bílkovin jsou i další luštěniny.

6. U dětí zařazujte sóju opatrně, zkoušet zařazovat se doporučuje až po 1. roce. Sója patří do tzv. velké osmičky alergenů, které způsobují 50–90 % potravinových alergií. Uvádí se, že na sóju je alergických 0,4 % dětí, u poloviny z nich potíže do sedmi let vymizí, u dospělých nejde o významný alergen.

Složení: sójové boby*. 
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Návod k přípravě: sójové boby namočte na 8–12 hodin, propláchněte vařte 1–1,5 hodiny do měkka.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1353 kJ/323 kcal; tuky: 18,1 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 3 g; sacharidy: 6,3 g; z toho cukry: 6,2 g; vláknina: 21,96 g; bílkoviny: 33,7 g; sůl: 0,01 g.

Může obsahovat stopy lepku.
Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Legislativní zařazení: luštěniny – sója.

NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č.. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních zakazuje označovat na výrobcích a místech, které výrobky prodávají (e-shop) zdravotní účinky produktu. Proto od 01.07.2013 nebude možné poskytovat tyto informace přímo na  produktech.