DĚKUJEME ZA VAŠI PŘÍZEŇ V TOMTO ROCE. DOVOLUJEME SI UPOZORNIT, ŽE POSLEDNÍ OBJEDNÁVKY S GARANCÍ DORUČENÍ DO VÁNOC PŘIJÍMÁME DO PŮLNOCI 15.12.2019. DĚKUJEME ZA POCHOPENÍ.

Výborná bábovka z červené řepy

Bábovka z červené řepy
Ingredience na 1 klasickou bábovku:
 
2 až 3 střední kusy řepy
1 hrnek hladké mouky (špaldové nebo žitné)
1/2 hrnku řepkového nebo kokosového oleje
1/2 hrnku sladidla
2 lžičky sody
1 lžička soli
1 hrnek mléka
máslo na potření řepy
 
Nejdříve si očistíme, oloupeme a nakrájíme červenou řepu. Nakrájenou řepu vložíme do pekáče a potřeme máslem a dáme péct do trouby. Řepu v troubě pečeme cca 25 minut na 180 stupňů. Když upečená řepa vychladne, umixujeme ji v mixéru společně se všemi ingrediencemi (pouze tmavou čokoládu si necháváme na polevu, kokos na posypání). Vznikne hladká směs bez hrudek.
Rozmixovanou směs nalijeme do vymazané formy na bábovku a pečeme asi 60 minut na 180 stupňů. Bábovku můžeme průběžně kontrolovat tím, že ji propíchneme špejlí.
Hotová je ve chvíli, kdy na vytažené špejli není žádné těsto. Po upečení necháme bábovku vychladnout. Ve vodní lázni si rozpustíme tmavou čokoládu a celou bábovku polijeme rozpuštěnou čokoládou. Na závěr ji ještě můžeme posypat kokosem.
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Jejich zpracování probíhá v souladu s Podmínkami ochrany osobních údajů a Všeobecnými obchodními podmínkami.