ŽITNÁ MOUKA CELOZRNNÁ 1kg , Natural Jihlava

Kód: 00641

Neohodnoceno

–13 %

–13 % 19,21 Kč / ks 19,21 Kč / 1 kg

Skladem

Můžeme doručit do: 26.5.2022

Ze všech obilnin obsahuje žito nejvyšší podíl aminokyseliny lysinu. Je také zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu E, železa a několika druhů

Detailní informace

BIO Výprodej

48 Kč –19 %

JEČNÁ MOUKA JEMNĚ MLETÁ 1kg PROBIO , VÝPRODEJ DMT 12/21

Skladem

39 Kč

Ječná mouka celozrnná na ty nejbáječnější nadýchané lívance. Ječná mouka celozrnná je nekompromisně nejlepší moukou na lívanečky. Věděly to už naše babičky, protože lívance z ní...

89350V

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

ŽITNÁ CELOZRNNÁ MOUKA
Žitná mouka vzniká rozemletím žitného zrna. Nemusí být nutně celozrnná, aby si v sobě uchovala důležité živiny. Žito je blízce příbuzné pšenici, ovšem je tmavší a má tenčí zrno. Ze všech obilnin obsahuje žito nejvyšší podíl aminokyseliny lysinu. Je také zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu E, železa a několika druhů minerálů. Žitná mouka má vzhledem k trávicímu traktu výhodnější složení, zejména má vyšší obsah vlákniny i její skladba je pro člověka příznivější. V pekárenství je žitná mouka lehce kombinovatelná s ostatními druhy mouk a dodává pečivu a chlebu specifickou a jakoby mazlavou chuť. Žitná mouka je bílá s nádechem do šeda a je základem pro pečení tmavého pečiva (chleba, dalamánky, bagety), má méně lepku - proto se přidává mouka pšeničná, aby těsto lépe kynulo. Pečivo z žitné mouky vydrží déle čerstvé a vláčné. Kromě pečiva se žitná mouka používá také pro přípravu perníku.

Obsah balení: 1kg

NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č.. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních zakazuje označovat na výrobcích a místech, které výrobky prodávají (e-shop) zdravotní účinky produktu. Proto od 01.07.2013 nebude možné poskytovat tyto informace přímo na produktech.

Doplňkové parametry

Kategorie:	MOUKY
Záruka:	datum_spotreby
Hmotnost:	1.2 kg

BIO Výprodej

73 Kč –29 %

ŠPALDOVÁ MOUKA HRUBÁ 1kg BIO , Natural Jihlava, Výprodej DMT 12/21

Skladem

52 Kč

Celozrnné mouky jsou mlety z celého zrna v BIO kvalitě. Obsahují tedy mimo bílkovin, sacharidů a tuků také vlákninu, minerální látky z klíčků a vitamíny.

00445V

Bez lepku

–14 %

KUKUŘIČNÁ MOUKA POLOHRUBÁ 400g Natural , Natural Jihlava

Skladem

14,26 Kč

Polohrubá mouka pro vaše zdravé pečení. Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě. Kukuřice neobsahuje gluten, protein, který se nachází v jiných...

0588