ŽITO BIO 500g

Kód: 00831
19 Kč / ks 3,80 Kč / 100 g
Skladem
Můžeme doručit do:
17.11.2018
Žitné zrno se používá při pečení chleba nebo pro přípravu kaše. Podobně jako ostatní obiloviny je vhodné jako příloha, samotné nebo např. v

Detailní informace

Detailní popis produktu

Žito je svým složením podobné pšenici. Škrobové částice v žitě jsou dobře obaleny celulózou, díky čemuž je uvolňování molekul glukózy pomalejší. Žito je dobrým zdrojem vitaminu B1, B2, B6, E, niacinu a kyseliny listové. Protože mu chybí provitamin A a vitamin C, mělo by se kombinovat s čerstvým ovocem a zeleninou, které jich mají dostatek. 

 Žito je bohaté na fosfor, hořčík a železo, jakož i na zinek, selen a jiné stopové prvky. Má však nedostatek vápníku, což je důvod k tomu, aby se kombinovalo s jinými potravinami, které jej obsahují hodně. Sto gramů žita tělu dodá více než čtvrtinu denní potřeby železa a více než třetinu nezbytného množství hořčíku, přičemž se do těla nedostane téměř žádný sodík.

 POUŽITÍ: Kdo si chce zpestřit jídelníček o obilný elixír bohatý na vitaminy skupiny B, minerály, stopové prvky i prospěšné enzymy, může si žitná zrna nechat naklíčit. Mají lepší chuť nežli naklíčená pšenice a lze je využít do salátů i polévek, opražená pak i do moučníků. 

 NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Žito propláchneme, vložíme do hrnce se studenou vodou, osolíme a přidáme kapku oleje. Vaříme pod pokličkou bez míchání cca 30 - 60 minut. Po 30.minutách je zrno křupavé, po 60.minutách rozvařené a vhodné do pomazánek. Po uvaření necháme žito 5 minut dojít. Žito si můžeme také sami umlít. Získáme tak čerstvou žitnou mouku, ze které si upečeme třeba čerstvý domácí chléb. Velmi snadno se dá žito klíčit. Žitné klíčky výborně doplní jakýkoliv pokrm.

 

NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č.. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních zakazuje označovat na výrobcích a místech, které výrobky prodávají (e-shop) zdravotní účinky produktu. Proto od 01.07.2013 nebude možné poskytovat tyto informace přímo na  produktech. 

Doplňkové parametry

Kategorie: ZDRAVÉ POTRAVINY
Záruka: datum_spotreby
Hmotnost: 0.5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .