Provita, Strana 2

Z minerálů je významný zejména obsah draslíku, ale v bramborách najdeme i vápník, fosfor, železo či hořčík a další látky.

Veganská chutná paštika s bylinkami a kořením.;

Pektin z citrusových plodů pro zdravé zahušťování džemů a šťáv.;

Lahůdkové droždí je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jídla. Jedná se o přirozeně bezlepkovou potravinu připomínající chutí vajíčka.;

Guarová guma je vhodná k použití všude tam, kde chceme, aby těsto lépe drželo - vhodné pro bezlepkové pečení.;

Agar, tato rostlinná "želatina", se vyrábí z některých druhů mořských řas - ruduch.;Agar dokáže na sto procent nahradit běžnější živočišnou želatinu.;

Sladký jako cukr a téměř bez kalorií. To je erythritol, který mohou i diabetici. Nyní i s vanilínovým aroma.;

Skvělá snídaně nebo svačinka, která zasytí a dodá energii. Granola je stále více oblíbený způsob, jak si dát kvalitní celozrnné obiloviny.;Křupavá granola s lesním ovocem,...

Fazole pinto je středně velká strakatá fazole. Má skvělou lehce pikantní chuť. Široké využití v kuchyni.

Zlepšující přípravek do pečiva, prodlužuje trvanlivost. U bezlepkových směsí nahrazuje funkci lepku.

Rýžové vločky se vyrábějí z celozrnné rýže. Uchovávají si většinu cenných látek – sacharidy, rostlinné bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny, minerální látky, vitamíny i vlákninu.

Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a kukuřičný škrob. 

Pohankové vločky se získávají tak, že se zrno pohanky navlhčí v páře a pak se lisuje. Pohanka je vysoce nutričně a dieteticky hodnotná plodina.