KOKOSOVÁ MOUKA 1000g , VIA NATURAE
Kód: 452-2Související produkty
Černucha má široké použití hlavně v Indii a na středním východě. Používá se k okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Je součástí smě
Černucha má široké použití hlavně v Indii a na středním východě. Používá se k okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Je součástí smě
Kešu alternativa smetany je vhodná na zahušťování omáček, polévek, na těstoviny či k zelenině. Skvěle nahradí smetanu s obsahem laktózy.
Prášek z mrkve můžete využít do koktejlů, smoothies, ale i při vaření a pečení, protože nejen okouzlí svou chutí, ale i barvou.
Detailní popis produktu
CHARAKTERISTIKA
Kokosová mouka se získává z čerstvé kokosové dužniny po vylisování oleje. Kokosová mouka má podobnou konzistenci jako běžné mouky. Díky vysokému obsahu vlákniny dodá pocit sytosti. Mouka je bezlepková, hypoalergenní a také obsahuje nízký obsah sacharidů, proto je vhodná při redukční dietě.
Kokosovou moukou lze klasickou pšeničnou mouku v některých receptech zcela nahradit - muffiny, zákusky a palačinky. Někdy je vhodné ji kombinovat s jinými moukami - např. z hroznových jadérek, kaštanovou, lněnou, sezamovou nebo makovou. Chcete-li použít pouze kokosovou mouku, přidejte o jedno vajíčko více než uvádí původní recept, tím se bude těsto méně drolit.
Přestože kokosová mouka není nijak slazená, díky nasládlé chuti kokosu stačí použít méně sladidla než u běžné mouky. Kromě pečení se dá využít k zahuštění polévek a omáček. Přidáním do vody vznikne nápoj bohatý na bílkoviny a vlákninu.
Mnohé bezlepkové mouky jsou téměř bez chuti, kokosová mouka naopak dodá pokrmům zajímavou chuť. Těsto z kokosové mouky bude celkově lehčí než z mouky mandlové.
Díky vysokému obsahu bílkovin je velmi vhodná pro vegetariány a vegany.Kokosová mouka je přirozeně bezlepková, hodí se pro bezlepkovou dietu..
SLOŽENÍ
100 % kokosová mouka
Hmotnost: 1000 g
Země původu: Filipíny/ Sri Lanka
NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č.. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních zakazuje označovat na výrobcích a místech, které výrobky prodávají (e-shop) zdravotní účinky produktu. Proto od 01.07.2013 nebude možné poskytovat tyto informace přímo na produktech.
Bílkoviny
|
2 g
|
Sacharidy
|
2 g
|
Cukry
|
2 g
|
Tuky
|
0,81 g
|
Nasycené mastné kyseliny
|
0,75 g
|
Trans mastné kyseliny
|
-
|
Mononenasycené
|
-
|
Polynenasycené
|
-
|
Cholesterol
|
-
|
Vláknina
|
4 g
|
Sůl
|
-
|
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kokos |
---|---|
Záruka: | datum_spotreby |
Hmotnost: | 1.2 kg |
Ze všech obilnin obsahuje žito nejvyšší podíl aminokyseliny lysinu. Je také zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu E, železa a několika druhů
Ovesná mouka bez lepku je bohatým zdrojem vitaminu B, E, fosforu, hořčíku, železa, zinku a vlákniny.
Čirok patří mezi obilniny pěstované odpradávna, jeho historie sahá až do starého Egypta. Dnes je rozšířen na všech pěti kontinentech, přičemž nejlépe se mu daří v Americe a v...
Amarantová mouka je v našich zeměpisných šířkách ještě stále dost neznámá. Znají ji zejména ti, kteří mají bezlepkovou dietu.
Ovesná mouka bez lepku je bohatým zdrojem vitaminu B, E, fosforu, hořčíku, železa, zinku a vlákniny.
Vianatela je pomazánka z kokosu, kešu, slunečnice a karobu. Je plná výživných látek, proteinů, kvalitních tuků s Omega 3 a sacharidů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.