AGAR 500g PROVITA
Podrobný popis
Složení: mořská řasa Agar.
Výživové hodnoty ve 100g výrobku:
energetická hodnota: 25,2 kJ / 6 kcal;
tuky: 0 g;
sacharidy: 76,2 g;
bílkoviny: 1,6 g.
Země původu: Čína.
Skladování: Skladujte v suchu.
Použití:
Mořská řasa Agar je velmi oblíbená v japonské a čínské kuchyni. Jedná se o vegetariánskou alternativu želatiny, kterou dokáže skvěle zastoupit. Má neutrální chuť a vůní, což zvláště oceníte při přípravě marmelád, pudinků, želé či domácích rostlinných mlék a krémů. Agar lze rozpouštět ve vodě, ovocných šťávách i zeleninových vývarech (např. při výrobě aspiků).
Vyzkoušejte agar také jako přírodní ztužovač šlehačky!
Příprava:
7 g agar prášku na 1 l tekutiny. Nutné uvést do varu. Pevné konzistence dosáhnete již při pokojové teplotě.
TIP:
Agar má silnější želírovací schopnost než klasická želatina, proto stačí použít menší množství.
Výživové hodnoty ve 100g výrobku:
energetická hodnota: 25,2 kJ / 6 kcal;
tuky: 0 g;
sacharidy: 76,2 g;
bílkoviny: 1,6 g.
Země původu: Čína.
Skladování: Skladujte v suchu.
Použití:
Mořská řasa Agar je velmi oblíbená v japonské a čínské kuchyni. Jedná se o vegetariánskou alternativu želatiny, kterou dokáže skvěle zastoupit. Má neutrální chuť a vůní, což zvláště oceníte při přípravě marmelád, pudinků, želé či domácích rostlinných mlék a krémů. Agar lze rozpouštět ve vodě, ovocných šťávách i zeleninových vývarech (např. při výrobě aspiků).
Vyzkoušejte agar také jako přírodní ztužovač šlehačky!
Příprava:
7 g agar prášku na 1 l tekutiny. Nutné uvést do varu. Pevné konzistence dosáhnete již při pokojové teplotě.
TIP:
Agar má silnější želírovací schopnost než klasická želatina, proto stačí použít menší množství.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Prísady na pečenie a varenie |
|---|---|
| Záruka: | datum_spotreby |
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| EAN: | 8594034772801 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
| Výrobná spoločnosť : | Vega Provita |
|---|---|
| Adresa : | Ostravská 278, 739 25 Sviadnov |
| E-mail : | info@provita.cz |