SLZOVKA OBECNÁ 250g VIA NATURAE

Podrobný popis

• Slzovce obecné se říká Jobovy slzy nebo Bílá perla východu. V tradiční čínské medicíně se využívá jako antioxidant a prostředek, který zbavuje organismus hlenů. Podle lidového léčitelství pomáhá i při problémech se žlučníkovými a ledvinovými kameny, dnou, artrózou, revma, obezitou, nebo artrózou. Slzovka neobsahuje lepek, takže je ideální potravinou pro osoby trpící celiakií. 
  
  Před vařením slzovku dobře propláchněte pod tekoucí vodou a poté máčejte minimálně 30 minut, nic ale nezkazíte, když si ji namočíte i den předem. Pokud ji budete vařit na slano, pak k ní můžete zároveň přidat i kořenovou zeleninu, kterou na konci vaření buď vyjmete, nebo ji můžete spolu se slzovkou rozmixovat. 
  
  Samotnou slzovku můžete konzumovat jako přílohu, přidat ji do rýže a v polévkách s její pomocí nahradíte kroupy. Uvařená a rozmixovaná se přidává do různých kaší, placek, pomazánek, nákypů a mletého masa.
• Energie: 1612 kJ / 388 kcal; 
• Tuky: 7.4 g – z toho nasycené 1.05 g; 
• Sacharidy: 67.1 g – z toho cukry 3.8 g; 
• Vláknina: 3.6 g; 
• Bílkoviny: 13.3 g; 
• Sůl: 0.05 g; 
• Vlhkost: max. 15 %