Fíky

ušené fíky jsou plody fíkovníku (Ficus carica), které byly sušeny buď přirozeně na slunci, nebo uměle v sušárnách. Tento proces sušení zvyšuje koncentraci cukru v plodech, což jim dodává charakteristickou sladkou chuť. Fíky jsou cenné nejen pro svou lahodnou chuť, ale také pro vysoký obsah vlákniny, vitamínů, minerálů (jako jsou draslík, vápník a hořčík) a antioxidantů.

Sušené fíky mají měkkou, žvýkací konzistenci a jsou obvykle světle až tmavě hnědé barvy. Jejich vnitřní struktura je plná drobných semínek, což jim dodává charakteristickou texturu. Jsou oblíbené jako zdravá pochoutka, přísada do dezertů, nebo jako součást cereálních směsí.