Obiloviny

Pohanka je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky.

Žito je obilovina, která má široké využití v potravinářství, zemědělství a dokonce i v průmyslu, je bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B, železo a hořčík.

Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek).

Pšenice je obilovina, která patří mezi základní plodiny pěstované po celém světě. Je bohatým zdrojem sacharidů a bílkovin a slouží jako surovina pro výrobu mouky, chleba,...

Bulgur je jedlé obilné zrno vyrobené ze sušené, rozlámané pšenice. Je předvařený, takže se dá připravit poměrně rychle. Po uvaření má podobnou konzistenci jako kuskus nebo...

Oves má vyšší obsah bílkovin, ovesné sacharidy se pomalu vstřebávají a zasytí tak na dlouhou dobu.

Pekařské vlastnosti žita jsou legendární - kdo by neznal žitný kvas a kvasový chléb.

Ječmen obsahuje hodně bílkovin, vitaminy skupiny B a minerální látky. Má nízký glykemický index, takže zasytí na dlouhou dobu.

BIO Fonio – starodávná africká obilovina s jemnou oříškovou chutí. Přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a ideální jako příloha či do kaší.

Pohanková krupice se používá jako hrubá mouka a klasická krupice, je vhodná k přípravě kaší, zavářek do polévek, halušek, knedlíků, lívanců, polenty, pomazánek, pudinků i moučníků.

Špalda má podobné složení jako klasická pšenice, ale v porovnání s ní, je nutričně bohatší.

Kuskus obsahuje převážně sacharidy, protože se vyrábí ze semoliny, ale obsahuje také poměrně velké množství bílkovin a vlákniny, velmi málo tuku a žádnou sůl. Protože se kuskus...

Tato loupaná zrna prosa v té nejvyšší čistotě pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství. Představují vynikající zdroj komplexních sacharidů, které tělu dodávají stabilní...

Oves má skvělé vlastnosti patří vysoký obsah rozpustné a nerozpustné vlákniny, vyšší obsah bílkovin.

Křupavý a chutný extrudovaný výrobek, ideální pro rychlou a výživnou snídani nebo svačinu. Perfektně se hodí ke kombinaci s mlékem, jogurtem či ovocem, a nabízí vyváženou dávku...

Připravte si domácí kino-zážitek s naší bio kukuřicí na popcorn! Tato prvotřídní kukuřice je pěstována s ohledem na přírodu a bez použití syntetických pesticidů či hnojiv, což...

Pohankové kroupy jsou výborné na přípravu risot (kroupot), jako příloha k masovým i zeleninovým pokrmům, můžete je přidat do salátů, karbenátků, zapékat je v různých slaných i...

Připravte si domácí kino-zážitek s naší bio kukuřicí na popcorn! Tato prvotřídní kukuřice je pěstována s ohledem na přírodu a bez použití syntetických pesticidů či hnojiv, což...

Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu špaldot (rizot), na obohacení salátů, do karbenátků, na zapékání, do polévek apod.

Špalda v porovnání se pšenicí obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná.

Otruby špaldové jsou výborné jako základ placiček, karbenátků, na zahušťování polévek

Jáhly jsou bezlepkové obiloviny bohaté na bílkoviny. Poskytují dostatek fosforu a hořčíku. Hodí se k slané i sladké konzumaci.

Jednozrnka - superfood našich předků. Jednozrnka čeká na vaše objevení. Přinášíme vám jedinečnou plodinu v její původní nešlechtěné podobě.

Pohanka je vysoce nutričně a dieteticky hodnotná plodina. Je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a vitamínů (zejména vitamínů řady

Pohankové slupky jsou výborné na přípravů čajů a odvarů, které posilují naše cévy.

Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek). To jí předurčuje skvělé pekařské vlastnosti - lepek ovlivňuje kynutí těst, jejich pružnost...

Kuskus -připravíte skvělé směsi, ať už do něj přimícháte cokoli - zeleninu, masovou směs, tuňáka apod.

Ječmen nahý je speciální forma ječmene, u které se slupka snadno odděluje od zrna. Má vyšší obsah vlákniny, bílkovin a minerálů než běžný ječmen a je dobře stravitelný. Využívá...

Jáhly jsou šetrně oloupaná zrnka prosa setého. Jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a navíc přirozeně bezlepkové.

BIO Fonio – starodávná africká obilovina s jemnou oříškovou chutí. Přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a ideální jako příloha či do kaší.