Pšenice

Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek). To jí předurčuje skvělé pekařské vlastnosti - lepek ovlivňuje kynutí těst, jejich pružnost...

Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek).

Pšenice je obilovina, která patří mezi základní plodiny pěstované po celém světě. Je bohatým zdrojem sacharidů a bílkovin a slouží jako surovina pro výrobu mouky, chleba,...

Celozrnnou krupici mějte vždy doma po ruce, je skvělá k přípravě snídaně i k večeře. Její celozrnnost pozvedne krupicovou kaši na plnohodnotné, syté jídlo se spoustou vlákniny a...

Charakteristické purpurové zbarvení dodávají červené pšenici přírodní barviva antokyany. Chuťově červená pšenice výborně doplňuje zeleninové

Oproti klasické pšenici má dvouzrnka mnohem kvalitnější zrno s vyšším obsahem bílkovin, obsahuje nezanedbatelné množství vitamínů a minerálů, ale hlavně je lehce stravitelná.

Pšeničné pukance jsou vhodné na přípravu snídaní nebo jen tak na mlsání.

Pšeničné otruby-obohatíte svůj pokrm o kvalitní vlákninu.

Dvouzrnka je starodávna obilnina zůstala stejná, svá a původní (nešlechtěná pšenice) a zachovala si spousty živin.