Ječmen
Ječmen je tradiční obilovina, která má široké využití v domácí kuchyni. Ječmenná zrna se hodí k přípravě polévek, kaší, příloh i dalších slaných pokrmů. Díky své jemně oříškové chuti snadno doplní zeleninu, luštěniny a další suroviny. Vyzkoušejte ječmen při vaření podle osvědčených receptů i při objevování nových kombinací.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Ječmen loupaný BIO je tradiční obilovina z ekologického zemědělství s vysokým obsahem vlákniny. Hodí se jako příloha, do salátů, rizot, karbanátků i sladkých kaší.
Ječmen nahý je speciální forma ječmene, u které se slupka snadno odděluje od zrna. Má vyšší obsah vlákniny, bílkovin a minerálů než běžný ječmen a je dobře stravitelný. Využívá...
Ovládací prvky výpisu
Ječmen – tradiční obilovina pro pestrou kuchyni
Ječmen patří mezi známé obiloviny, které se používají v tradičních i moderních receptech. Vařená zrna mají příjemnou strukturu a hodí se do jednoduchých domácích jídel i vydatnějších pokrmů. Ječmen můžete kombinovat se zeleninou, houbami, luštěninami nebo bylinkami.
Jak ječmen využít v kuchyni?
-
Do polévek: skvěle se hodí do zeleninových i sytějších polévek.
-
Jako přílohu: uvařená zrna mohou zpestřit oběd místo rýže nebo jiných obilovin.
-
Do salátů: po uvaření je lze přidat k čerstvé či pečené zelenině.
-
Do rizot a směsí: kombinujte ječmen s houbami, bylinkami nebo luštěninami.
-
Do tradičních receptů: využijete ho při přípravě pokrmů inspirovaných českou kuchyní.
Před vařením se řiďte pokyny uvedenými na obalu konkrétního produktu. Ječmen přirozeně obsahuje lepek, proto není vhodný pro osoby s celiakií ani pro ty, kteří musí lepek ze zdravotních důvodů vynechávat.
