Fonio - africká obilovina Bio 1 kg LES FRUITS DU PARADIS

Detailní popis produktu

Fonio BIO je prastará africká obilovina, kterou místní obyvatelé nazývají „zrno budoucnosti“. Pochází z oblastí západní Afriky, kde se pěstuje po tisíce let v souladu s přírodou. Díky své odolnosti vůči suchu a chudé půdě je fonio významnou součástí udržitelného zemědělství a pomáhá místním komunitám zachovávat tradiční způsoby hospodaření.

Fonio je přirozeně bezlepkové zrno, které vyniká jemnou oříškovou chutí a lehkou stravitelností. Obsahuje vysoký podíl bílkovin, vlákniny, železa, hořčíku, zinku a vitamínů skupiny B, což z něj činí ideální potravinu pro zdravý životní styl.

Tato bio kvalita pochází z ekologického pěstování bez použití chemických hnojiv a pesticidů. Zrna se po sklizni šetrně čistí a suší, aby si zachovala své přirozené aroma, barvu a výživové hodnoty.

Použití:

jako příloha místo rýže, kuskusu nebo bulguru,

výborné do salátů, polévek, snídaňových kaší i zeleninových směsí,

dá se využít i na sladko – do kaší, dezertů nebo smoothie.
Stačí vařit v poměru 1 díl fonia na 2 díly vody asi 3–5 minut.

Skladování:

Uchovávejte v suchu, chladu a temnu, nejlépe v dobře uzavřené nádobě. Po otevření spotřebujte do několika měsíců, aby si fonio zachovalo svou přirozenou chuť a vůni.