Kešu Natural W320 3 kg LES FRUITS DU PARADIS
Detailní popis produktu
Kešu ořechy jsou oblíbenou pochoutkou a surovinou v mnoha kuchyních po celém světě. Specifikace "W320" se vztahuje k velikosti a kvalitě kešu ořechů. Toto označení znamená, že se jedná o celé kešu ořechy s průměrně 320 kusy na libru. Jsou považovány za středně velké a vysoce kvalitní. Kešu ořechy z Afriky, zejména z oblastí jako je Pobřeží slonoviny, Nigérie nebo Ghana, jsou ceněny pro svou výjimečnou chuť a kvalitu.
Použití:
Kešu ořechy lze použít v různých kulinářských úpravách:
- Snack: Kešu ořechy jsou vynikající jako samostatná svačina, mohou být pražené, solené, nebo ochucené různými kořením.
- Saláty: Mohou být přidány do salátů pro křupavou texturu a bohatou chuť.
- Omáčky a pasty: Kešu ořechy jsou základem pro přípravu různých omáček, jako je například kešu máslo nebo veganské sýrové omáčky.
- Dezerty: Používají se v pečení a přípravě dezertů, jako jsou koláče, sušenky nebo kešu krém.
- Kari a asijská kuchyně: Jsou běžně používány v různých asijských jídlech, například v indických kari nebo thajských pokrmech.
Recepty:
Kešu máslo:
- Ingredience:
- 2 šálky kešu ořechů
- Sůl podle chuti
- Postup:
- Kešu ořechy pražte na sucho v troubě při 180°C po dobu asi 10-15 minut, dokud nebudou zlatavé.
- Nechte je vychladnout a poté je rozmixujte v mixéru do hladké pasty.
- Přidejte sůl podle chuti a mixujte, dokud nebude konzistence jemná a krémová.
- Skladujte ve skleněné nádobě v lednici.
Kešu kari s kokosovým mlékem:
- Ingredience:
- 1 šálek kešu ořechů
- 1 plechovka kokosového mléka
- 1 cibule, nakrájená
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžička kari koření
- 1 lžička kurkumy
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na vaření
- Postup:
- Na oleji osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
- Přidejte kari koření a kurkumu a krátce osmahněte.
- Přidejte kešu ořechy a krátce osmahněte.
- Přidejte kokosové mléko, sůl a pepř a vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- Podávejte s rýží nebo chlebem naan.
Kalibry kešu ořechů:
Kalibrace kešu ořechů se provádí podle počtu ořechů na libru (1 libra = 454 gramů). Mezi běžné kalibry patří:
- W180: 180 ořechů na libru, extra velké
- W210: 210 ořechů na libru
- W240: 240 ořechů na libru
- W320: 320 ořechů na libru, střední velikost
- W450: 450 ořechů na libru, malé
Kešu ořechy W320 jsou oblíbené díky své střední velikosti, která je ideální pro všestranné použití v kuchyni.
Složení: 100 % kešu
Balení: 3 kg
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Výživové údaje ve 100 g výrobku | |
---|---|
Energetická hodnota | 616 kcal |
Tuky | 48,90 g |
z toho nasycené | 8,80 g |
Sacharidy | 20,80 g |
z toho cukry | 5,00 g |
Vláknina | 3,80 g |
Bílkoviny | 21,20 g |
Sůl | 0,03 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Ořechy |
---|---|
Hmotnost: | 3 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.