Med

Med je tradiční přírodní sladidlo s bohatou chutí a širokým využitím v kuchyni. Podle druhu se liší barvou, konzistencí i vůní, takže si můžete vybrat variantu, která nejlépe odpovídá vašim preferencím. Skvěle se hodí do čaje, snídaňových kaší, jogurtů i domácího pečení. Využijete ho také při přípravě marinád, dresinků a sladkých dezertů. Dopřejte svým oblíbeným receptům jedinečný chuťový nádech medu.

Produkty teprve připravujeme.

Můžete se ale podívat na ostatní kategorie.

Zpět do obchodu

Med – přírodní sladidlo do nápojů, snídaní i pečení

Med patří mezi tradiční sladidla, která mají své místo v každé kuchyni. Jeho chuť, barva a konzistence se liší podle původu a druhu, od jemných květových medů až po výraznější medovicové varianty. Snadno ho zařadíte do běžných receptů a využijete při přípravě sladkých i slaných pokrmů.

Jak med využít v kuchyni?

Do čaje a dalších nápojů: přidejte ho podle chuti do teplého nebo studeného pití.
Ke snídani: oslaďte jím ovesnou kaši, jogurt, tvaroh nebo domácí müsli.
Při pečení: použijte ho do perníků, sušenek, koláčů a dalších domácích moučníků.
Do dezertů: skvěle doplní ovocné saláty, krémy, palačinky i lívance.
Do marinád a dresinků: jeho sladká chuť se dobře kombinuje například s hořčicí, citronem nebo bylinkami.
K ořechům a sýrům: využijte ho při přípravě jednoduchého pohoštění nebo na dochucení sýrového talíře.

Med obsahuje především přirozeně se vyskytující cukry, a proto je vhodné používat ho s mírou. Pokud ho přidáváte do horkého nápoje, nechte ho nejprve trochu zchladnout, chcete-li zachovat jeho charakteristické vlastnosti. Při skladování se řiďte pokyny výrobce; krystalizace je u mnoha druhů medu přirozeným jevem.