ŽITNÁ MOUKA CELOZRNNÁ




Související produkty
Mořská řasa Nori je jednou z nejrozšířenějších a nejpopulárnější ze všech mořských řas, která má vynikající chuť.
BIO směs na knedlíky v celozrnné variantě pro vychutnání bez výčitek. Nejen z celozrnné mouky, ale i s báječnými špaldovými pukanci. Příprava je snadná, stačí přidat vodu a bez...
BYLINNÝ ČAJ MOČOVÉ CESTY A MĚCHÝŘ přispívá k normální funkci močové soustavy, činnosti ledvin, podporuje správné vylučování. Navíc podporuje
Pohankové kroupy jsou výborné na přípravu risot (kroupot), jako příloha k masovým i zeleninovým pokrmům, můžete je přidat do salátů, karbenátků, zapékat je v různých slaných i...
Ovesný nápoj se díky speciálně tepelně upravené ovesné mouce vyznačuje specifickou a unikátní chutí. Ovesný nápoj je bezlaktózový.
Detailní popis produktu
ŽITNÁ CELOZRNNÁ MOUKA
Žitná mouka vzniká rozemletím žitného zrna. Nemusí být nutně celozrnná, aby si v sobě uchovala důležité živiny. Žito je blízce příbuzné pšenici, ovšem je tmavší a má tenčí zrno. Ze všech obilnin obsahuje žito nejvyšší podíl aminokyseliny lysinu. Je také zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu E, železa a několika druhů minerálů. Žitná mouka má vzhledem k trávicímu traktu výhodnější složení, zejména má vyšší obsah vlákniny i její skladba je pro člověka příznivější. V pekárenství je žitná mouka lehce kombinovatelná s ostatními druhy mouk a dodává pečivu a chlebu specifickou a jakoby mazlavou chuť. Žitná mouka je bílá s nádechem do šeda a je základem pro pečení tmavého pečiva (chleba, dalamánky, bagety), má méně lepku - proto se přidává mouka pšeničná, aby těsto lépe kynulo. Pečivo z žitné mouky vydrží déle čerstvé a vláčné. Kromě pečiva se žitná mouka používá také pro přípravu perníku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zboží po datumu spotřeby |
|---|---|
| Záruka: | datum_spotreby |
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8595617900673 |
| Položka byla vyprodána… | |
Mouka vhodná pro bezlepkovou dietu, peče se z ní výborné pečivo, placky i nejrůznější sladké sušenky. Ve svém základu je bohatá na fosfor a železo, obsahuje dost vlákniny.
Polohrubá mouka pro vaše zdravé pečení. Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě. Kukuřice neobsahuje gluten, protein, který se nachází v jiných...
Chlebová mouka pšeničná - skvělý parťák při pečení chlebů, housek, rohlíků, pizzy či buchet.
Charakteristické purpurové zbarvení dodávají červené pšenici přírodní barviva antokyany. Chuťově červená pšenice výborně doplňuje zeleninové
Jednozrnka - superfood našich předků. Jednozrnka čeká na vaše objevení. Přinášíme vám jedinečnou plodinu v její původní nešlechtěné podobě.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
