Mrazem sušené ovoce
Mrazem sušené ovoce, známé také jako lyofilizované ovoce, nabízí intenzivní ovocnou chuť a příjemně křupavou strukturu. Díky šetrnému sušení mrazem si plody zachovávají svůj charakteristický vzhled a barvu. Skvěle se hodí jako lehká svačina, do snídaňových kaší, müsli, granoly i jogurtů. Využijete je také při přípravě domácích dezertů, pečení nebo jako ovocnou ozdobu dortů a dalších sladkých dobrot.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Ovoce bohaté na vitamín C vysušené mrazem (lyofilizované), díky čemuž si zachovalo své vitamíny, krásnou přírodní barvou, vůní i chuť.
Užijte si chuť léta v každém soustu s mrazem sušenými kanadskými borůvkami od VIA NATURAE! Tyto 100% čisté celé plody bez přidaného cukru a konzervantů si díky šetrné...
Ovoce bohaté na vitamín C vysušené mrazem (lyofilizované), díky čemuž si zachovalo své vitamíny, krásnou přírodní barvou, vůní i chuť.
Lyofilizované broskve – Užijte si lahodnou sladkou chuť broskví kdykoliv během roku! Naše lyofilizované broskve si díky šetrnému sušení mrazem zachovávají přirozenou chuť, vůni...
Užijte si chuť léta v každém soustu s mrazem sušenými kanadskými borůvkami od VIA NATURAE! Tyto 100% čisté celé plody bez přidaného cukru a konzervantů si díky šetrné...
Ovoce bohaté na vitamín C vysušené mrazem (lyofilizované), díky čemuž si zachovalo své vitamíny, krásnou přírodní barvou, vůní i chuť.
Ovoce bohaté na vitamín C vysušené mrazem (lyofilizované), díky čemuž si zachovalo své vitamíny, krásnou přírodní barvou, vůní i chuť.
Borůvky jsou sice malé, zato velice šikovné a všestranné: tyto borůvky, které byly osušeny mrazem (lyofilizované) a rozdrcené na prášek využijete jako přírodní barvivo do...
Lyofilizované broskve – Užijte si lahodnou sladkou chuť broskví kdykoliv během roku! Naše lyofilizované broskve si díky šetrnému sušení mrazem zachovávají přirozenou chuť, vůni...
Sušený mrazem černý rybíz si zachovává svou přirozenou chuť, barvu a výživové hodnoty. Je bohatý na vitamín C, antioxidanty a vlákninu. Hodí se jako zdravá svačina, do müsli,...
Naše lyofilizované višně bio jsou pečlivě vybráný a jsou sušené mrazem, aby si zachovaly svou přirozenou chuť, barvu a nutriční hodnotu. Tento proces odstraňuje vodu z ovoce,...
Borůvky jsou sice malé, zato velice šikovné a všestranné: tyto borůvky, které byly osušeny mrazem (lyofilizované) a rozdrcené na prášek využijete jako přírodní barvivo do...
Borůvky jsou sice malé, zato velice šikovné a všestranné: tyto borůvky, které byly osušeny mrazem (lyofilizované) a rozdrcené na prášek využijete jako přírodní barvivo do...
Borůvky jsou sice malé, zato velice šikovné a všestranné: tyto borůvky, které byly osušeny mrazem (lyofilizované) a rozdrcené na prášek využijete jako přírodní barvivo do...
Višně se řadí mezi peckoviny, jsou červené barvy a nejsou tak populární jako třešně. Višně jsou však mnohem bohatější na minerály a údajně dokáží pomáhat proti cukrovce....
Lyofilizované maliny si zachovaly svou výraznou malinovou chuť a přirozeně červenou barvu. Můžete je využít do všelijakých dezertů, RAW i pečených dortů, kaší, smoothies nebo...
Lyofilizované banánové plátky Les Fruits du Paradis jsou lehká a křupavá ovocná pochoutka s přirozeně sladkou chutí banánu. Hodí se jako svačina i jako doplněk do müsli,...
Co takhle vyzkoušet lyofilizované (mrazem sušené) plátky broskví? Díky této metodě sušení si broskve udrží svou jedinečnou chuť a vy jim jistě neodoláte!
Mrazem sušené celé kanadské borůvky od značky Les fruits du paradis představují prémiovou, 100% čistou ovocnou pochoutku bez přidaného cukru, konzervantů a barviv. Šetrný proces...
Višně se řadí mezi peckoviny, jsou červené barvy a nejsou tak populární jako třešně. Višně jsou však mnohem bohatější na minerály a údajně dokáží pomáhat proti cukrovce....
Višně se řadí mezi peckoviny, jsou červené barvy a nejsou tak populární jako třešně. Višně jsou však mnohem bohatější na minerály a údajně dokáží pomáhat proti cukrovce....
Původně jako okrasné keře, dnes lahůdka. Řeč je o ostružinách, které mají velmi dobré antioxidační účinky, obsahují vitamín P, velké množství vitamínu C, kyselinu citronovou,...
Mrazem sušené ovoce má chuť i tvar i vůni ovoce čerstvého, jenom váží zhruba 10% původní váhy.
Křupavá a zdravá svačinka plná chuti. 100% přírodní banány bez přidaného cukru, barviv a konzervantů. Zachovaná vůně, chuť i vitamíny díky šetrnému lyofilizačnímu procesu....
Ovládací prvky výpisu
Mrazem sušené ovoce – intenzivní chuť a křupavá struktura
Lyofilizace je způsob sušení, při kterém se ovoce nejprve zmrazí a následně se z něj za sníženého tlaku odstraňuje voda. Výsledkem jsou lehké, křupavé plody s výraznou ovocnou chutí. Díky nízkému obsahu vody se liší od klasického sušeného ovoce, které bývá zpravidla měkčí a vláčnější.
Jak lyofilizované ovoce využít?
-
Do snídaní: přidejte jahody, maliny, borůvky nebo jiné plody do kaše, müsli či granoly.
-
Do jogurtů a smoothie: rozdrťte ovoce na menší kousky nebo prášek a vmíchejte ho do oblíbené kombinace.
-
Při pečení: použijte ho do muffinů, sušenek, domácích tyčinek nebo dortových korpusů.
-
Do dezertů: ozdobte jím zmrzlinu, pudink, tvarohové krémy nebo čokoládové dobroty.
-
Na samostatné mlsání: křupavé kousky si vychutnejte samotné nebo je smíchejte s ořechy a čokoládou.
Proč zařadit lyofilizované ovoce do kuchyně?
Mrazem sušené ovoce je praktickou volbou, pokud chcete mít ovocnou přísadu po ruce i mimo sezonu. Díky nízkému obsahu vody je lehké a snadno se skladuje. Při kontaktu s vlhkostí však může rychle ztrácet svou křupavost, proto je vhodné uchovávat ho v dobře uzavřeném obalu na suchém místě.
Jednotlivé druhy se liší chutí i využitím – jahody a maliny dodají receptům příjemnou sladkokyselost, banán nabídne jemnější sladkou chuť a další lesní či exotické ovoce rozšíří možnosti kombinování. Při výběru se vyplatí zkontrolovat složení a upřednostnit výrobky bez zbytečných přidaných ingrediencí, pokud hledáte čistě ovocnou variantu.
