Pepř bílý mletý BIO 35 g SONNENTOR
Detailní popis produktu
Pepř je "více než jen kýchací prášek". K získání bílého pepře se sklízí černé zcela zralé plody a poté jsou cca týden namočeny ve vodě. Mesocarp - vnější obal, se přitom rozpadne a odtělí se tím od endocarpu. Zatímco obal obsahuje především cukr a ovocné aromatické látky, je celková ostrost ukryta v endocarpu. Bílý pepř tím pádem obsahuje celkovou ostrost černého pepře a je méně aromatický. Loupaná semínka černého pepře mají jemnou ovocnou vůni a dlouhotrvající ostrou chuť. Bílý pepř se skvěle hodí na drůbež, ryby, a především do bílých omáček. Kvůli jeho ostrosti by se ale měl dávkovat s obezřetností! Přesně víme, kde náš pepř roste.
Použití: Používá se k ochucení polévek, omáček, salátů a masa.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Složení: 100% bílý pepř BIO
Balení: 35 g
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Doplňkové parametry
Kategorie: | KOŘENÍ A SOLI |
---|---|
Hmotnost: | 0.035 kg |
Bio: | 1 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.