Extrudo

Proteinové maso lze tvarovat, takže si můžete připravit šťavnaté rostlinné hamburgery a kuličky, nebo skvělou boloňskou omáčku se špagetami.

Cizrnovou mouku výběrobou lze použít nejen k zahušťení omáček, ale také při obalování masa jako náhradu vaječné melanže.

Cereální křehký chléb má;zajímavý obsah proteinu a;minimální obsah tuku.