Čočka červená BIO 1 kg VIA NATURAE

Detailní popis produktu

???? Červená čočka BIO – zdravá luštěnina s mnohostranným využitím

Červená čočka BIO patří mezi nejoblíbenější luštěniny, a to díky své jemné chuti, rychlé přípravě a vysoké nutriční hodnotě. Na rozdíl od klasické hnědé či zelené čočky je zbavená slupky, proto se vaří jen několik minut a je snadno stravitelná. Hodí se nejen pro dospělé, ale i pro děti a lidi, kteří mají potíže s trávením.

???? Pěstování červené čočky

Červená čočka se pěstuje v ekologickém zemědělství bez použití pesticidů a chemických hnojiv. Díky bio kvalitě je šetrná k přírodě i vašemu zdraví. Luštěniny, mezi které čočka patří, jsou navíc známé svou schopností obohacovat půdu o dusík, čímž přispívají k udržitelnosti zemědělství.

???? Použití v kuchyni

Červená čočka BIO je univerzální surovina, která se hodí do celé řady pokrmů:

polévky a krémy (výborně zahušťuje a dodává jemnou chuť),

pomazánky a dipy (např. čočkový hummus),

přílohy místo rýže či brambor,

zeleninové a masové směsi,

karbanátky, placky nebo indický dhal.

Protože se rychle rozvaří, je ideální pro přípravu rychlých a zdravých jídel. Neobsahuje lepek, a je tedy vhodná i pro bezlepkovou dietu.

???? Výživové benefity

vysoký obsah rostlinných bílkovin (cca 24 g/100 g),

bohatá na vlákninu,

zdroj železa, hořčíku, zinku a vitaminů skupiny B,

nízký obsah tuku, žádný cholesterol,

podporuje trávení a zasytí na dlouhou dobu.