Gunpowder special – Zhu cha 100 g SALVIA PARADISE

Detailní popis produktu

Gunpowder je pravý zelený čaj, jehož název lze přeložit jako střelný prach nebo perlový čaj. Pochází především z Číny a Tchaj-wanu. Jde o vysoce ceněnou sortu klasického čínského čaje, jehož lístky jsou pevně svinuty do malých kuliček, které se po zalití horkou vodou samovolně rozvinou.

Gunpowder je oblíbený zejména v západních zemích pro své silné povzbuzující účinky. Díky dokonalému svinutí si lépe uchovává své typické aroma a méně absorbuje okolní pachy. Nálev má žlutozelenou barvu, vůně je jemně trávová a chuť atraktivní s lehkým nádechem trpkosti.

Zelený čaj zná lidstvo více než 5 000 let a je považován za základní typ čaje. Největšími producenty jsou Čína a Japonsko. Ve východní medicíně se mu přisuzují až magické účinky a je úzce spjat s řadou rituálů a kulturních tradic, především v zemích jihovýchodní Asie. Obecně má svěží vůni a jemnější chuť než čaj černý. Sušené lístky by měly být zelené, pevné a lesklé, neboť zelený čaj prochází pouze minimální oxidací.

Listy čajovníku čínského působí jako antioxidant a podporují fyzickou i mentální výkonnost. Pravidelné pití čaje prospívá zubům, kostem i pokožce. Je doporučován při regulaci hmotnosti, pomáhá normalizovat hladinu glukózy v krvi a zlepšuje metabolismus tuků. Podporuje rovněž normální činnost srdce.

Pro přípravu doporučujeme jednu až dvě čajové lžičky (cca 5 g) čaje zalít 500 ml vody o teplotě 75–85 °C. Louhujeme přibližně 2 minuty, poté scedíme. Z Gunpowderu lze připravit až tři nálevy. Čaj je odolnější vůči přelouhování, které často způsobuje nepříjemnou hořkost.