Tempeh - fermentovaný sójový produkt, má pevnou konzistenci, oříškovou chuť a je bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a probiotik. Často se používá jako rostlinná alternativa masa.
Mexický Adzuki salát je lahodná a výživná kombinace luštěnin a koření inspirovaná mexickou kuchyní. Je bohatý na bílkoviny a vlákninu, což z něj činí skvělou volbu pro vegany i...