Kešu Natural W320 200 g VIA NATURAE

Detailní popis produktu

Kešu ořechy W320 – kvalitní střední velikost pro univerzální použití

Kešu ořechy W320 patří mezi nejvíce oblíbené druhy ořechů na světě. Označení W320 znamená, že v jedné libře (454 g) je průměrně 320 celých jader. Tento kalibr je považován za středně velký a velmi kvalitní, ideální pro široké kulinářské využití. Kešu ořechy pocházející z Afriky, zejména z Pobřeží slonoviny, Ghany či Nigérie, jsou ceněné pro svou jemnou chuť, máslovou strukturu a vysokou nutriční hodnotu.

Výživové benefity kešu

Kešu jsou nejen chutné, ale také bohaté na živiny:

Zdroj rostlinných bílkovin – vhodné pro vegetariány a vegany.

Zdravé tuky – přispívají k normální hladině cholesterolu.

Minerály – hořčík, fosfor, zinek a železo podporují imunitu, nervovou soustavu a zdraví kostí.

Vitaminy skupiny B – podpora energie a metabolismu.

Využití kešu ořechů W320 v kuchyni

Díky své velikosti a jemné chuti jsou tyto kešu velmi všestranné:

Zdravý snack – přírodní, pražené nebo solené kešu jako chutná svačina.

Saláty a zeleninová jídla – dodají křupavou texturu a lahodnou chuť.

Omáčky a pasty – základ pro výrobu kešu másla, rostlinných smetan nebo veganských sýrových omáček.

Dezerty a pečení – koláče, sušenky, RAW tyčinky či krémy.

Asijská kuchyně – indická kari, thajské woky nebo kokosové omáčky.

Tip na recept: Kešu máslo

Kešu ořechy lehce opražte při 180 °C po dobu 10–15 minut.

Nechte vychladnout a rozmixujte do hladké pasty.

Přidejte špetku soli a skladujte ve sklenici v lednici.

Kalibrace kešu ořechů

Kešu se dělí podle počtu jader na libru:

W180 – extra velké, prémiové

W210 – velmi velké

W240 – velké

W320 – střední, univerzální využití

W450 – menší jádra

Skladování

Kešu ořechy uchovávejte v suchu, chladu a temnu, ideálně v uzavíratelné nádobě. Vyhněte se přístupu vlhkosti a přímému slunci, aby si zachovaly čerstvost, křupavost a výživovou hodnotu.