KOŘENÍ A SOLI, Strana 8
Nejprodávanější
Proti koprovým okurkům nebo letnímu okurkovému jogurtu s koprem se nedá nic namítat, přesto toto koření omezit pouze na přípravu tohoto, by bylo plýtvání.
Pískavice modrá – „neobyčejné koření“ se hodí k pečení chleba a pečiva, neboť vykouzlí intenzivní nápadnou chuť.
Ostře aromatickou chuť klíčků rukoly využijete především při přípravě masa, zeleniny, ale také salátů nebo polévek.
Pepř - „více než jenom kýchací prášek“. Sušená, neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní, ostrou pronikavou chuť.
Mnohými milován a některými nenáviděn dává česnek pokrmům jejich charakter.
Tato jemná kouzelná sůl se dnes těží podle starých hornických tradic z himálajského masivu.
Kompot, punč, svařené víno a vánoční čaje si bez intenzivní ovocno-ostré, peprné chuti hřebíčku neumíme představit.