Lupinová mouka hladká 500g, PROVITA Výprodej DMT 06/2023
Související produkty
Detailní popis produktu
Složení: mouka z lupiny*.
* alergen
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1805 kJ / 433 kcal;
tuky: 9,6 g;
nasycené mastné kyseliny: 1,2 g;
sacharidy: 40 g;
cukry: 0,5 g;
vláknina: 36 g;
bílkoviny: 36 g;
sůl: 0,04 g.
Země původu: Nizozemí.
Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.
Použití: Lupinová mouka se používá především na zlepšení kvality těsta a jako náhrada vajec při výrobě zmzliny, sušenek, cukroví a dezertů. Používá se při výrobě těstovin. U této mouky je díky tepelnému opracování potlačena enzymatická aktivita. Její použití je tedy vhodné především do těst, u kterých nepožadujeme nakynutí, nejčastěji se používá při výrobě třených těst a těstovin, při výrobě trojobalu. Použitím této suroviny výrazně zkvalitníte hotové výrobky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zboží po datumu spotřeby |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 8594034798283 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.