Mák bily BIO 25 kg LES FRUITS DU PARADIS

Detailní popis produktu

Mák bílý BIO je vzácná a chuťově jemnější varianta známého máku modrého. Pochází z druhů máku setého (Papaver somniferum L.), které se pěstují především v Asii a střední Evropě, kde mají ideální podmínky – slunné podnebí a úrodnou půdu. Díky tomu mák bílý vyniká výbornou kvalitou semen, vysokým obsahem oleje a jemně oříškovou chutí, která je oblíbená v mnoha tradičních i moderních receptech.

Pěstování bílého máku probíhá šetrně, bez použití chemických hnojiv a pesticidů, v souladu s principy ekologického zemědělství. Po sklizni jsou semena pečlivě čištěna a sušena tak, aby si zachovala svou přirozenou barvu, vůni i vysoký obsah živin. Mák je bohatý na vápník, hořčík, železo, zinek, bílkoviny a vlákninu, a navíc obsahuje cenné vitaminy B a E, které podporují zdraví nervové soustavy, kostí, kůže i srdce.

Bílý mák má jemnější chuť než mák modrý a je proto ideální do sladkých i slaných pokrmů. Hodí se do pečiva, koláčů, buchet, závinů, kaší, müsli nebo jogurtů, ale i jako součást exotických jídel, omáček a zeleninových směsí. Díky svému dekorativnímu vzhledu se často používá i v cukrářství či jako ozdoba na pečivo.

Mák bílý BIO skladujte v suchu, chladu a temnu, nejlépe v uzavíratelné nádobě. Chraňte ho před vlhkostí a slunečním zářením, aby nedošlo k žluknutí olejů. Po otevření spotřebujte do několika týdnů, aby si zachoval svou čerstvost, vůni a chuť.