Mouka pohanková hladká BEZLEPKOVÁ BIO 500 g PROBIO
Detailní popis produktu
Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky. Díky tomu příznivě ovlivňuje naši imunitu a dobře působí i na nervovou a cévní soustavu. Je loupaná mechanicky (ne termicky), takže si zachová větší množství živin, které se při tepelném zpracování ztrácí. Tato pohanka je bezlepková (garance obsahu lepku do 20mg/kg). Je proto skvělou součástí jídelníčku bezlepkářů.
Využití pohankové mouky v kuchyni: Z pohankové mouky přiravíte tradiční francouzské palačinky crêpes (jsou výborné na sladko i na slano), je vhodná na bezlepkové moučníky a pečivo, na lívance, na zahuštování, na knedlíky, nočky apod.
Recepty:
Celozrnné zelníky
Složení: 100% pohanková mouka BIO
Balení: 500 g
CZ-BIO-002
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
| Výživové údaje ve 100 g výrobku | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 337 kcal |
| Tuky | 2,30 g |
| z toho nasycené | 0,50 g |
| Sacharidy | 67,30 g |
| z toho cukry | 0,50 g |
| Vláknina | g |
| Bílkoviny | 11,70 g |
| Sůl | g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.