PROBIO

Poctivé suroviny v kvalitě bio, bez glutamanu sodného.

Pohanka je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky.

Pekařské vlastnosti žita jsou legendární - kdo by neznal žitný kvas a kvasový chléb.

Špalda v porovnání se pšenicí obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná.

Hovězí bujón - k jednoduchému a rychlému u dochucení pokrmů.

Oves má skvělé vlastnosti patří vysoký obsah rozpustné a nerozpustné vlákniny, vyšší obsah bílkovin.

Dodejte výraznou chuť i vůni polévkám, omáčkám, masovým i zeleninovým pokrmům.

Celozrnná žitná mouka je vhodná k přípravě tradičního chlebového kvásku a na pečení chleba.

Želírovací třtinový cukr s pektinem na přípravu marmelád a džemů. Bez chemických látek a konzervantů.

Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek).

Jednozrnka - superfood našich předků. Jednozrnka čeká na vaše objevení. Přinášíme vám jedinečnou plodinu v její původní nešlechtěné podobě.

Poctivé suroviny v kvalitě bio, bez glutamanu sodného

Hrách loupaný půlený Vás přesvědčí, že luštěninový pokrm uvaříte snadno, rychle a bez zdlouhavého namáčení.

ito je především bohatým zdrojem vlákniny, jeho pekařské vlastnosti jsou legendární.

Rýže dlouhozrnná natural - hodí se k zeleninovým i masovým pokrmům, vynikne v rizotu i v kombinaci s ořechy a luštěninami.

Žito je obilovina, která má široké využití v potravinářství, zemědělství a dokonce i v průmyslu, je bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B, železo a hořčík.

Rýžová mouka je výborná na lívanečky, palačinky, dorty, sušenky i buchty.

Jáhly jsou šetrně oloupaná zrnka prosa setého. Jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a navíc přirozeně bezlepkové.

Pohankové vločky jsou skvělou bezlepkovou surovinou na ranní kaše, müsli, granolu

Špaldová mouka polohrubá  je vhodná k přípravě litých těst, na bábovky, perníky, makovníky, a bublaniny.

Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu špaldot (rizot), na obohacení salátů, do karbenátků, na zapékání, do polévek apod.

Bio třtinový cukr neprochází chemickou rafinací.

Pohanka má vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index. Ideální pro doplnění živin vegetariánů a veganů, ale i všech ostatních.

Díky svým zdraví prospěšným vlastnostem, jako je vysoký obsah mononenasycených tuků, antioxidantů a vitamínů (např. vitamín E), je olivový olej extra panenský skvělým doplňkem...

Pšeničná mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců, vánočního pečiva či k zahušťování polévek a omáček.

Chlebové mouky jsou tzv. zlatá střední cesta, něco mezi severem a jihem, mezi černou a bílou.

Celozrnná pšeničná mouka je vhodná na koláče, buchty, perníky, chléb, quiche, pizzy…  

Doporučujeme všem, kdo mají rádi klasickou kávu a chtějí si dopřát nápoj bez kofeinu.

Charakteristické purpurové zbarvení dodávají červené pšenici přírodní barviva antokyany. Chuťově červená pšenice výborně doplňuje zeleninové