Mouka semolinová hrubá BIO 25 kg PRO-BIO

Detailní popis produktu

Bio semolinová mouka je vyrobena z kvalitní tvrdé pšenice (Triticum durum) a představuje základ mnoha středomořských receptů. Díky svým přirozeným vlastnostem – vysokému obsahu lepku a bílkovin – vytváří pružné, hladké a pevné těsto, které se nerozvaří a skvěle drží tvar.

Tato mouka má jemnou zrnitost a typicky žlutavý odstín, díky kterému těstoviny i pečivo působí na talíři lákavě a mají přirozeně oříškovou chuť. Pochází z ekologického zemědělství, bez přidaných aditiv či bělidel, takže si můžete být jisti její čistotou a kvalitou.

Použití:

ideální na domácí těstoviny, lasagne, tagliatelle nebo ravioli,

výborná pro pizzu, ciabattu či focacciu,

hodí se také do pečiva, placek nebo gnocchi – pro strukturu a jemnou chuť.

Můžete ji použít samostatně nebo smíchat s jinými druhy mouky pro dosažení ideální konzistence těsta.

Skladování:

Uchovávejte v suchu, chladu a temnu, nejlépe v uzavíratelné nádobě, aby mouka nezvlhla a zachovala si své přirozené aroma.