Přírodní třtinový cukr Muscovado 1 kg BIO NEBIO

Detailní popis produktu

Muscovado je přírodní třtinový cukr vyráběný tradičním způsobem zahušťováním čerstvé třtinové šťávy bez odstranění melasy. Díky tomu si zachovává svou přirozenou hnědou barvu, jemně lepivou strukturu a výraznou chuť i vůni po třtinové šťávě. Jeho vlhká konzistence a vysoký obsah melasy z něj činí ideální přísadu pro specifické druhy pečení a vaření.

Výroba:
Tento cukr se získává pouze z cukrové třtiny pěstované na ostrově Mauritius, který je proslulý svou kvalitní produkcí třtinového cukru. Vulkanická půda bohatá na minerály a tropické klima vytvářejí ideální podmínky pro pěstování cukrové třtiny, což se odráží v kvalitě výsledného cukru – rovnoměrně zbarvené krystalky s typickou vůní.

Použití:
Muscovado cukr se výborně hodí do:

čokoládových těst, perníků a ovocných buchet

orientálních pokrmů (indických, thajských, latinskoamerických)

marinád, omáček a curry

koktejlů a horkých nápojů

klasického pečení (dorty, sušenky, bábovky) – dodá pokrmům hloubku chuti a karamelové tóny

dá se konzumovat i samotný jako sladká pochoutka

Tip: Pokud cukr ztvrdne, stačí ho přes noc přikrýt mokrou utěrkou – opět změkne.

Země původu: Mauritius

Skladujte v chladu a suchu.