Pšenice

Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek). To jí předurčuje skvělé pekařské vlastnosti - lepek ovlivňuje kynutí těst, jejich pružnost...

Pšenice je obilovina bohatá na vlákninu a bílkoviny (z nich především lepek).

Charakteristické purpurové zbarvení dodávají červené pšenici přírodní barviva antokyany. Chuťově červená pšenice výborně doplňuje zeleninové

Celozrnnou krupici mějte vždy doma po ruce, je skvělá k přípravě snídaně i k večeře. Její celozrnnost pozvedne krupicovou kaši na plnohodnotné, syté jídlo se spoustou vlákniny a...

Dvouzrnka je starodávna obilnina zůstala stejná, svá a původní (nešlechtěná pšenice) a zachovala si spousty živin.

Oproti klasické pšenici má dvouzrnka mnohem kvalitnější zrno s vyšším obsahem bílkovin, obsahuje nezanedbatelné množství vitamínů a minerálů, ale hlavně je lehce stravitelná.

Pšeničné pukance jsou vhodné na přípravu snídaní nebo jen tak na mlsání.

Pšeničné otruby-obohatíte svůj pokrm o kvalitní vlákninu.