QUINOA ČERNÁ 1000g VIA NATURAE , VIA NATURAE

Kód: 01250

Neohodnoceno

QUINOA ČERNÁ BIO bez obalu , VIA NATURAE

189,75 Kč / ks 189,75 Kč / 1 kg

Skladem

Můžeme doručit do: 8.2.2023

Quinoa černá je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velice výživná pseudoobilovina s vysokým obsahem hořčíku a vitamínu B2. Její černá

Detailní informace

Detailní popis produktu

Quinoa je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velice výživná pseudoobilovina. Americká NASA s ní vzhledem k jejím speciálním vlastnostem počítá jako s jednou ze základních potravin pro vesmírné lety s lidskou posádkou.

Nižší obsah sodíku naopak předčí vyšší obsah vápníku, fosforu, hořčíku, draslíku, mědi, manganu a zinku. Tyto minerály jsou zde zastoupeny v mnohem vyšším množství, než je tomu u pšenice, ječmene a kukuřice. Glykemický index této nepravé obiloviny je roven 35. Mouka z quinoi nevyniká dobrými pečícími schopnostmi. Právě díky deficitu lepku se bude pečivo rozpadat. Lze jí však použít k zahuštění polévek, do bramboráků, popřípadě ji namíchat s jiným druhem mouky, maximálně však do výše 10%.

Vyznačuje se jemnou strukturou a lahodnou chutí. Je lehce stravitelná, nenadýmavá.

Obsahuje kvalitní bílkoviny (obsahuje všechny esenciální aminokyseliny), vlákninu, vápník, hořčík, vitamín E

Použití:

do salátu, do rizota, jako příloha, do polévek, na klíčení, na kaše - na sladko i na slano. Namlít ji můžeme na mouku a přidávat do jídla nebo použít na zahušťování. A mnoho jiného.

Příprava:

Přidáme 2 šálky studené vody na šálek quinoi a vaříme 12-18 minut. Před vařením properte ve studené vodě.

Složení:

quinoa z kontrolovaného ekologického zemědělství

100 g quinoy obsahuje v průměru:

Energie: 1539 kJ /368 kcal;
Tuky: 6.1 g - z toho nasycené 0.71 g;
Sacharidy: 57.1 g - z toho cukry 1.34 g;
Bílkoviny: 14.1 g;
Vláknina: 7 g;
Sůl: 0.013 g;
Vlhkost 14 g

Země původu: Peru

Obsah balení: 1000g

NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č.. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních zakazuje označovat na výrobcích a místech, které výrobky prodávají (e-shop) zdravotní účinky produktu. Proto od 01.07.2013 nebude možné poskytovat tyto informace přímo na produktech.