ŘASA KOMBU 50g , Natural Jihlava

Kód: 13207
Neohodnoceno
–9 %
kombu
–9 % 98,56 Kč / ks 197,12 Kč / 100 g
Skladem
Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Lze s nimi zkrátit i dobu vaření luštěnin. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodn

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mořské řasy kombu patří do skupiny zelených řas. Řasy jsou pěstovány v hloubkách severských japonských moří, ty nejkvalitnější v oblasti ostrova Hokkaido. Následně se upravují. Ze všech mořských řas mají řasy kombu spolu s arame nejjemnější chuť a aroma, proto se doporučují začátečníkům. Řasy Kombu obsahují kyselinu alginovou, která ve střevech působí jako čistící prostředek, bere s sebou usazeniny ze stěn střev, čímž zvyšuje stravitelnost jídla.
Kombu se používají jako koření do salátů či polévek pro zvýraznění chuti pokrmu a jeho zhodnocení, hlavně z minerálního hlediska. Je důležité pamatovat dávkování. Doporučuje se řasy kombu konzumovat v malém množství, ale pravidelně. Před použitím se je doporučuje 60 minut vařit. 
Hmotnost: 50g
Původ: Japonsko

Popis

Využití:

  • pochoutka - řasy mají výtečnou chuť i samotné
  • saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch
  • koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti
  • luštěniny - když při vaření luštěnin přidáte řasu do hrnce, zkrátíte tím dobu vaření
 

Kombu patří mezi jedlé řasy oblíbené především ve východní Asii. Slovo "kombu" pochází z japonštiny a z Japonska je řasa vyvážena od šedesátých let. V tradiční japonské kuchyni se řasa přidává především do polévky, do hrnce s luštěninami nebo se nakládá do sladko-kyselého nálevu. Kombu také přidávají japonští kuchaři jako koření do rýže na sushi.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: MOŘSKÉ ŘASY
Záruka: datum_spotreby
Hmotnost: 0.25 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz