Čočka černá
Černá čočka je drobná luštěnina s elegantní tmavou barvou, jemně zemitou chutí a širokým využitím v kuchyni. Skvěle se hodí do salátů, polévek, příloh i zeleninových směsí. Díky svému vzhledu dokáže ozvláštnit servírování pokrmů a dobře se kombinuje s čerstvou zeleninou, bylinkami, kořením i obilovinami. Černá čočka je zajímavou volbou pro každého, kdo chce obměnit běžné přílohy a objevovat nové možnosti přípravy luštěnin.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Fazole černá má lesklý černý povrch. Velmi dobře zpestří například mísu salátu nebo polévku.
Skvěle se hodí do salátů, jako příloha k lososovi či drůbeži
Skvěle se hodí do salátů, jako příloha k lososovi či drůbeži
Fazole černá má lesklý černý povrch. Velmi dobře zpestří například mísu salátu nebo polévku.
Čočka černá, též zvaná beluga, je jedním z druhů čočky. Ať už s mořskou řasou, jako příloha nebo do salátů, ať už chcete změnu, jste celiak či diabetik, černá čočka je pro vás...
Čočka černá, též zvaná beluga, je jedním z druhů čočky. Ať už s mořskou řasou, jako příloha nebo do salátů, ať už chcete změnu, jste celiak či diabetik, černá čočka je pro vás...
Čočka černá, též zvaná beluga, je jedním z druhů čočky. Ať už s mořskou řasou, jako příloha nebo do salátů, ať už chcete změnu, jste celiak či diabetik, černá čočka je pro vás...
Černá čočka BIO je zdravá a chutná luštěnina, která je ideální pro přípravu polévek, salátů, pomazánek a dalších jídel.
Černá čočka BIO je zdravá a chutná luštěnina, která je ideální pro přípravu polévek, salátů, pomazánek a dalších jídel.
Ovládací prvky výpisu
Černá čočka – výrazná luštěnina do salátů i hlavních jídel
Černá čočka, často označovaná jako beluga, připomíná svým drobným kulatým tvarem černý kaviár. Odtud pochází její známé pojmenování. Má jemnou, lehce zemitou chuť a při správné přípravě si dobře zachovává tvar, takže je vhodná do pokrmů, ve kterých vynikne nejen chuť, ale také vzhled jednotlivých surovin.
Jak využít černou čočku v kuchyni?
-
Do salátů – kombinujte ji s pečenou zeleninou, listovými saláty, sýrem nebo bylinkovou zálivkou.
-
Jako přílohu – podávejte ji k pečené zelenině, masu nebo rostlinným alternativám.
-
Do polévek – přidejte ji do zeleninových a luštěninových polévek.
-
Do zeleninových směsí – dobře ladí s rajčaty, cibulí, česnekem a kořením.
-
Do bezmasých hlavních jídel – spojte ji s obilovinami nebo ji použijte jako základ teplého zeleninového pokrmu.
Jak připravit černou čočku?
Čočku nejprve přeberte a propláchněte pod tekoucí vodou. Na rozdíl od některých větších luštěnin obvykle nevyžaduje dlouhé namáčení. Vařte ji v dostatečném množství vody do změknutí, přičemž dobu přípravy přizpůsobte pokynům na obalu a požadované konzistenci. Pokud ji plánujete použít do salátu, hlídejte, aby se nerozvařila a zrna si zachovala svůj tvar.
Černá čočka přináší do kuchyně zajímavou barvu a spoustu možností kombinování. Vyzkoušejte ji v teplých i studených receptech a zpestřete svůj jídelníček o další druh luštěnin.
