Jedlá soda potravinářšká 250g, BioNebio

Kód: BSMART6527
Neohodnoceno
Značka: bionebio
–9 %
soda
–9 % 39,10 Kč / ks 156,40 Kč / 1000 g
Momentálně nedostupné
Můžeme doručit do:
4.12.2023
Položka byla vyprodána…
Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely a při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely a při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku. Používáme ji ke kypření některých těst. V kyselém prostředí se rozkládá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a proto jedlá soda těsto kypří, jen když je v něm přítomna nějaká kyselá složka. Jako kyselá složka funguje např. med, zakysané mléčné výrobky, čokoláda. Například medové perníčky lze nakypřit jedlou sodou a výsledek je uspokojivější, než při použití kypřícího prášku. Dávkování jedlé sody je daleko nižší, než dávkování kypřícího prášku, často se v receptu uvádí na špičku nože. U třených těst lze počítat s cca 1 moka lžičkou jedlé sody na 500 g sypkých složek.

Složení: jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný
Hmotnost: 250 g
Země původu: ČR

Použití: Potravinářská jedlá soda se používá ke kypření těst, ústní hygieně, při překyselení žaludku, v alternativní medicíně pak k počátečnímu odkyselení organismu a v kombinaci s javorovým sirupem.

Doplňkové parametry

Kategorie: MOUKY
Hmotnost: 0.4 kg
Bezlepkové: 1
Vegan: 1
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz