Obiloviny, Strana 3

Kuskus obsahuje převážně sacharidy, protože se vyrábí ze semoliny, ale obsahuje také poměrně velké množství bílkovin a vlákniny, velmi málo tuku a žádnou sůl. Protože se kuskus...

Bulgur je jedlé obilné zrno vyrobené ze sušené, rozlámané pšenice. Je předvařený, takže se dá připravit poměrně rychle. Po uvaření má podobnou konzistenci jako kuskus nebo...

Bulgur je jedlé obilné zrno vyrobené ze sušené, rozlámané pšenice. Je předvařený, takže se dá připravit poměrně rychle. Po uvaření má podobnou konzistenci jako kuskus nebo...

Jasmínová rýže je velice chutná a lehce stravitelná. Její květinové aroma dodává rýži charakteristickou chuť a vůni a při vaření má měkkou a nadýchanou strukturu.

Jáhly jsou bezlepkové obiloviny bohaté na bílkoviny. Poskytují dostatek fosforu a hořčíku. Hodí se k slané i sladké konzumaci.

I když se na něj v poslední době dost zapomíná a stále populárnější je pšenice, žito je plné vitamínů, minerálů a mnohem lépe se tráví. Nyní v té nejvyšší BIO kvalitě.

Ječmen obsahuje hodně bílkovin, vitaminy skupiny B a minerální látky. Má nízký glykemický index, takže zasytí na dlouhou dobu.

Kuskus obsahuje převážně sacharidy, protože se vyrábí ze semoliny, ale obsahuje také poměrně velké množství bílkovin a vlákniny, velmi málo tuku a žádnou sůl. Protože se kuskus...