Pečení a vaření, Strana 9

Tyto malé červené fazolky k nám přišly až z Číny. Velmi hojně se využívají v asijské kuchyni, avšak ne tak, jak bychom asi čekali – v Asii je totiž zvykem adzuki připravovat na...

Bulgur je jedlé obilné zrno vyrobené ze sušené, rozlámané pšenice. Je předvařený, takže se dá připravit poměrně rychle. Po uvaření má podobnou konzistenci jako kuskus nebo...

Cereální vločky - směs 4 druhů jsou zdravá a chutná snídaně nebo svačina pro celou rodinu.

Jemná, hustá, vydatná polévka ze žlutého hrachu.

Sezamový olej vysoké kvality lisovaný za studena má jemnou chuť i vůni po sezamových semínkách. Využití najde ve studené i teplé kuchyni, na přípravu salátů, dušení, vaření a...

Rýže dlouhozrnná bílá - vynikajicí příloha k vašim masovým i zeleninovým pokrmům, k omáčkám nebo luštěninovým směsím.

Ze semínek ostropestřce mariánského semínka, která jsme na jemno namleli, tím vznikla ostropestřecová mouka. Tato mouka je přirozeně bezlepková a můžete ji použít jako náhradu...

Stačí ho zalít vroucí vodou, zakrýt pokličkou, po 5 minutách načechrat vidličkou a je hotovo.

Pšeničné pukance medové pro malé i velké mlsouny. Pšeničné pukance medové stvořené pro mlsání kdykoliv během dne. Nasypte si je ráno do misky a zalijte mlékem či jogurtem,...

skvělá součást jídelníčku bezlepkářů.

Celozrnná hrubá mouka je vhodná na domácí knedlíky, halušky, noky, šišky i třená těsta.

Pšenice červená je jeden z původních druhů obilovin, tato pšenice má vysoký obsah vlákniny a bílkovin.

Hlíva ústřičná lahůdková je lahodná a zdravá pochoutka, která je vhodná na chlebíčky, do salátů nebo jako samostatné jídlo.

Špladovou mouku celozrnnou hrubě mletou přidáváme do klasických houskových knedlíků. Jsou pak trochu tmavší, pevnější a déle vás zasytí.

Příjemně hořká a neodolatelná chuť kakaa povzbudí vaše smysly a potěší vás při vaření i pečení.

Tapiokový škrob (také nazývaný maniokový škrob) je druh škrobu, který se získává mletím kořenů manioku. Je skvělý na zahušťování polévek a omáček.

Tapiokový škrob má relativně nízký obsah kalorií a tuků, takže je vhodný pro lidi, kteří sledují svůj kalorický příjem.

Žito je obilovina, která má široké využití v potravinářství, zemědělství a dokonce i v průmyslu, je bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny B, železo a hořčík.

Bezvaječné špaldové nudle z celozrnné špaldové mouky, která obsahuje obal zrna a klíček.

Hrách loupaný půlený Vás přesvědčí, že luštěninový pokrm uvaříte snadno, rychle a bez zdlouhavého namáčení.

Žitné vločky-vhodné do těsta na domácí chléb či housky, obohaťte jimi polévlu či zpestřete musli nebo granolu.

Ovesné vločky díky svým neobyčejným vlastnostem představují perfektní zdroj energie a živin.

Ovesné vločky díky svým neobyčejným vlastnostem představují perfektní zdroj energie a živin.

Z jáhel připravíte hodnotnou a stravitelnou ranní kaši, rozmanité  placičky, karbenátky, knedlíčky a zavářky.

Rýže Basmati bílá má podlouhlý tvar a je vhodná jako příloha k omáčkám, zeleninovým i masovým pokrmům a oživí vaše saláty.

Bílé fazole jsou druhem fazolí s krémovou konzistencí i chutí a díky těmto vlastnostem jsou velmi všestranné a nepochybujeme, že i vy najdete v kuchyni jejich využití.

Jáhlová;mouka nativní je vhodná k zahuštění, omáček, polévek, má vysoký obsah železa a;vyvážený obsah minerálu.

Tapiokový škrob má relativně nízký obsah kalorií a tuků, takže je vhodný pro lidi, kteří sledují svůj kalorický příjem.