Koření a soli, Strana 2

Curry je aromatická směs koření, která má svůj původ v Indii, kde se tradičně připravuje podle regionálních receptů. Nejde o jedno konkrétní koření, ale o kombinaci různých...

Pepř je jedno z nejpoužívanějších koření světa.

Vedle šafránu a vanilky je třetím nejdražším kořením.

Ostře aromatickou chuť klíčků rukoly využijete především při přípravě masa, zeleniny, ale také salátů nebo polévek.

Rozmarýn – „odnož k středozemnímu moři“ - Pokud člověk ucítí vůni rozmarýnu, začne jeho myšlenková cesta na dovolenou ke středozemnímu moři

Perníkové koření jednoduše patří k Vánocům, pokud narazíte na perníčky, toto koření nikdy nebude daleko. 

Krystalická sůl z Himalájí obsahuje důležité minerály, které lidské tělo potřebuje. Tyto prvky byly součástí pramoře a mají i nyní pro lidsk

Skořici lze využít všelijak: při pečení moučníků, do teplých nápojů, ale také při výrobě domácí kosmetiky.

Tato sůl vznikala v oblasti dnešních Himálají v období starohor pomalým odpařováním mělkého moře.

Oproti žluté hořčici je její aroma dost výrazné, štiplavější a ostřejší. Můžeme ji použít do marinád, při konzervování zeleniny i ryb. Když semínka opražíte a přidáte je k...

Vanilka má relaxační účinky, a proto i ve vašich pokrmech dokáže divy – jakmile ucítíte tu neodolatelnou vůni pravé vanilky, vaše smysly budou jako v ráji!

Paprika sladká má charakteristickou sytě červenou barvu a neodolatelně paprikovou vůni. Vaše tělo papriku ocení, protože obsahuje nepřeberné množství antioxidantů a vitamínů,...

Paprika sladká má charakteristickou sytě červenou barvu a neodolatelně paprikovou vůni. Vaše tělo papriku ocení, protože obsahuje nepřeberné množství antioxidantů a vitamínů,...

Černý pepř celý BIO je jemný, aromatický pepř s příjemnou, ale výraznou chutí.

Černý pepř celý BIO je jemný, aromatický pepř s příjemnou, ale výraznou chutí.

Kurkuma je koření vyrobené z oddenku kurkumovníku dlouhého. Má typicky žlutou barvu, výraznou vůni a rovněž má blahodárné účinky na naši imunitu i zažívání.

Přírodní éterický olej z citronu vás jediným přivoněním přenese do slunných letních dnů. Užijte si jeho svěží aroma v salátech, lehkých dezertech nebo osvěžujících nápojích.

Tyto nebeské klíčky si zamilujete! Ačkoliv jsou drobné, ukrývají v sobě obrovskou sílu. Jsou bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu i chlorofyl – skutečný elixír zdraví v malém...

Dokonalá souhra bylinek do pomazánek bude tou správnou volbou pro krajíc čerstvě upečeného chleba.

Kmín je nejtypičtějším kořením indické kuchyně.

Hřiby jsou jedny z nejoblíbenějších jedlých hub, které svou výraznou a jemně masitou chutí obohacují řadu pokrmů. Jejich specifická chuť je mírně oříšková a dřevitá, což je činí...

Zázvor – „koření pro fanoušky Asie“.

Tato jemná a pestrá bylinná směs je doplněná přírodní mořskou solí. 12bylinná sůl je mnohostranně využitelná, můžete jí ochutit polévky, saláty, omáčky, pečeně a mnoho dalšího.

Libeček – „Polévkové koření ala příroda“.

Koriandr je jedním z nejuniverzálnějších koření. Semena koriandru jsou ideální do domácího perníku, ovocných kompotů (např. jablečný) nebo pečeného ovoce, kde dodávají jemně...

Hřebíček je aromatické koření, které se získává z poupěte květů stromu hřebíčku (Syzygium aromaticum). Tento strom pochází z oblasti Indonésie, ale hřebíček se dnes pěstuje i v...

TYMIÁN BIO SYPANÝ , účinky tymiánu znaly již naše prababičky. Velmi dobře se také hodí k cibuli, vínu a pivu.

Kořeněná sůl k ochucení hranolek z batátů, mrkve, celeru a jiné zeleniny.

Pokrmy z jednoho hrnce jsou neuvěřitelně rozmanité. Stejně tak ingredience, kterými je můžeme dochutit. S tím správným kořením dodáte šmrnc dušenému masu i zelenině.