Bio Kvásek celozrnný žitný sušený 30g PROVITA 325 g
Doprava zdarma
při nákupu nad 2000 Kč
Ověřený obchod
více než 1000 recenzí
Poradíme s výběrem
jsme tu pro vás Po - Pá
Přírodní produkty
stále za rozumné ceny
Související produkty
Detailní popis produktu
Složení: žitná celozrnná mouka BIO*, startovací kultura.
* alergen
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1413 kJ / 334 kcal;
tuky: 1,8 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,5 g;
sacharidy: 52 g;
cukry: 1 g;
bílkoviny: 11 g;
sůl: < 0,01 g.
Zemědělská produkce: Německo.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Použití:
Domácí výroba žitného kvásku a následně kváskového chleba nebo pečiva.
Příprava:
1/2 sáčku žitného kvásku,
2 lžíce žitné celozrnné mouky,
200 ml převařené vlažné vody.
Vše smícháme, přikryjeme útěrkou a necháme kynout v teple při teplotě do 35°C. Za 24 hod přidáme 2 lžíce žitné mouky a další den znovu 2 lžíce žitné mouky. Kvásek kyne až 3. den.
Chléb: ke kvásku přidáme 300 ml vody, 250 g mouky pšeničné hladké, 250 g mouky špaldové celozrnné hladké, 13 g sůl, kmín.
Necháme kynout v teple ve formě min. 2 hodiny a pečeme asi 30 min. při 180°C.
TIP:
Pro lesklou a křupavou kůrku potřeme chléb po vytažení z trouby vodou se solí.
CZ-BIO-002
* alergen
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1413 kJ / 334 kcal;
tuky: 1,8 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,5 g;
sacharidy: 52 g;
cukry: 1 g;
bílkoviny: 11 g;
sůl: < 0,01 g.
Zemědělská produkce: Německo.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Použití:
Domácí výroba žitného kvásku a následně kváskového chleba nebo pečiva.
Příprava:
1/2 sáčku žitného kvásku,
2 lžíce žitné celozrnné mouky,
200 ml převařené vlažné vody.
Vše smícháme, přikryjeme útěrkou a necháme kynout v teple při teplotě do 35°C. Za 24 hod přidáme 2 lžíce žitné mouky a další den znovu 2 lžíce žitné mouky. Kvásek kyne až 3. den.
Chléb: ke kvásku přidáme 300 ml vody, 250 g mouky pšeničné hladké, 250 g mouky špaldové celozrnné hladké, 13 g sůl, kmín.
Necháme kynout v teple ve formě min. 2 hodiny a pečeme asi 30 min. při 180°C.
TIP:
Pro lesklou a křupavou kůrku potřeme chléb po vytažení z trouby vodou se solí.
CZ-BIO-002Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.325 kg |
| EAN: | 8594034788987 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář