Pečení a vaření, Strana 4

Mandlová mouka je velmi oblíbená v bezlepkové, keto, paleo i low-carb kuchyni.

Erythritol je přírodní sladidlo vhodné i pro diabetiky a celiaky bez jakékoli nepříjemné pachuti, takže si ani nevšimnete, že používáte to nejlepší přírodní sladidlo bez kalorií.

Rostlinný burger z hrachového proteinu - ideální rostlinná náhražka masa vhodná nejen pro vegany.

Sójové nudličky - ideální rostlinná náhražka masa vhodná pro vegany. Zdravý a dietní oběd - než napočítáte do tří!

Sójové nudličky - bezlepkové hotové jídlo s jednouchou a rychlou přípravou.

Agávový sirup BIO je sladidlo přírodního původu s nízkým glykemickým indexem. Je ideální pro slazení nápojů i dezertů a podporuje zdravé trávení.

Ochutnejte lahodný, lehce stravitelný a bezlepkový Puding čokoládový. Skvělá a intenzivní chuť i vůně tohoto pudingu vychází z kvalitního kakaa.

Ovesné vločky nesmí chybět v žádné vyvážené snídani. Mají lahodnou chuť a pořádně vás zasytí.

Pšenice je obilovina, která patří mezi základní plodiny pěstované po celém světě. Je bohatým zdrojem sacharidů a bílkovin a slouží jako surovina pro výrobu mouky, chleba,...

Kuskus -připravíte skvělé směsi, ať už do něj přimícháte cokoli - zeleninu, masovou směs, tuňáka apod.

Máte rádi pohankovou mouku a nepotřebujete garanci bezlepkového produktu? Tato mouka je tedy určena právě Vám.

Ječné vločky vznikají tak, že se lisuje zrno ječmene. Ječné vločky jsou vhodné do polévek, ale rovněž jako hlavní jídlo v podobě ječné kaše nebo jako přísada do jogurtů. Jejich...

skvělá součást jídelníčku bezlepkářů.

Tapiokový škrob (také nazývaný maniokový škrob) je druh škrobu, který se získává mletím kořenů manioku. Je skvělý na zahušťování polévek a omáček.

Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu špaldot (rizot), na obohacení salátů, do karbenátků, na zapékání, do polévek apod.

Pohanka je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky.

Hrách je nevýznamnější luštěninou u nás. Hrách se připravoval na mnoho způsobů -husté hrachové kaše či zapečený hrách s kroupami, je také vděčným základem...

Chlebové mouky jsou tzv. zlatá střední cesta, něco mezi severem a jihem, mezi černou a bílou.

Rýže Basmati bílá má podlouhlý tvar a je vhodná jako příloha k omáčkám, zeleninovým i masovým pokrmům a oživí vaše saláty.

Tapiokový škrob má relativně nízký obsah kalorií a tuků, takže je vhodný pro lidi, kteří sledují svůj kalorický příjem.

Slunečnicový olej lisovaný za studena v bio kvalitě je zdravou volbou pro studenou kuchyni a v high-oleic variantě i pro smažení.

Vanilka má relaxační účinky, a proto bude mít vanilkový cukr podobný efekt i ve vašem jídle – jakmile ucítíte tu neodolatelnou vůni pravé vanilky, vaše smysly budou jako v ráji!

Čirok je ceněn pro své výtečné výživové vlastnosti jako je vysoký obsah bílkovin, vlákniny, nízký glykemický index, obsah minerálních látek a vitamínů skupiny B.

Přírodní třtinový cukr slouží jako alternativa rafinovaného bílého cukru, na rozdíl od něj má ale medovou až karamelovou chuť.

Ať už se rozhodnete kakaové máslo využít při tvorbě domácích čokolád, na vaření či pečení, nebo dokonce k výrobě vlastní kosmetiky, jsme si jisti, že právě naše kakaové máslo té...

Kokosový cukr se dá jednoduše rozpustit a tudíž ho využijete jako běžný cukr. Rozdílem však je jeho nízký glykemický index, který se pohybuje okolo 35. Tak zkuste pro sebe i své...

Příjemně hořká a neodolatelná chuť kakaa povzbudí vaše smysly a potěší vás při vaření i pečení.

Otruby špaldové jsou výborné jako základ placiček, karbenátků, na zahušťování polévek

Pohankové vločky jsou pouze lisované pohankové kroupy. Jsou přirozeně bezlepkové, perfektně zasytí a proto se hodí jakožto zdravá snídaně.

Ovesné vločky jsou přirozeným zdrojem ovesných betaglukanů.

Mandlová mouka BIO je bezlepková, bohatá na bílkoviny a vlákninu a má oříškovou chuť. Je vhodná pro zdravé pečení i vaření.