Pečení a vaření, Strana 4

Sójové miso je výživné slané ochucovadlo v bio kvalitě, které se používá na zvýraznění chuti. Miso je fermentovaná pasta ze sójových bobů a

Černá velká fazole s lesklým černým povrchem. Fazole mají poměrně nízký obsah tuku a naopak velmi vysoký podíl bílkovin. Čím je fazole tmavš

HRAŠKA NA ZAHUŠŤOVÁNÍ je jemně ochucená směs hrachu a bezlepkových obilovin, která je vhodná na zahuštění a skvěle nahradí mouku. 

Červená čočka je oblíbená pro rychlou přípravu bez namáčení. Navíc je lépe stravitelná než jiné luštěniny, nelze však použít ke klíčení. Červená čočka obohatí polévky a...