Pečení a vaření, Strana 5

Xylitol je přírodní nízkokalorické sladidlo nacházející se v mnoha druzích ovoce, zeleniny, ale například i v březové kůře. Xylitol je o 40% méně kalorický než řepný cukr a nemá...

Agar, tato rostlinná "želatina", se vyrábí z některých druhů mořských řas - ruduch.;Agar dokáže na sto procent nahradit běžnější živočišnou želatinu.;

Nori vločky – kousky mořské zeleniny (řas) obsahují vysoké množství minerálů, vitamínů, bílkovin i vlákniny.

Jasmínová rýže je velice chutná a lehce stravitelná. Její květinové aroma dodává rýži charakteristickou chuť a vůni a při vaření má měkkou a nadýchanou strukturu.

Celozrnná špaldová mouka je vhodná na koláče, buchty, perníky, chléb, quiche, pizzy…

Díky kypřícímu prášku z vinného kamene bude pečení samá radost a vaše moučníky budou neodolatelné! Vhodné i při Low Carb stravování.

Čekankový sirup natural je sladidlo nové generace vyrobené unikátní patentovanou metodou z kořene čekanky. Pokrmy připravené s použitím tohoto sladidla vykazují...

Agávový sirup BIO je sladidlo přírodního původu s nízkým glykemickým indexem. Je ideální pro slazení nápojů i dezertů a podporuje zdravé trávení.

Žitné vločky obsahují velké množství vlákniny. Jsou vhodné do těsta na domácí chléb či housky, obohaťte jimi polévlu či zpestřete musli nebo granolu.

Ječmen obsahuje hodně bílkovin, vitaminy skupiny B a minerální látky. Má nízký glykemický index, takže zasytí na dlouhou dobu.

Lahůdkové droždí (také známé jako nutriční droždí) je inaktivovaná forma kvasnic (obvykle Saccharomyces cerevisiae), která se nepoužívá k pečení, protože nezpůsobuje kynutí....

Pektin z citrusových plodů pro zdravé zahušťování džemů a šťáv.;

Jedinečný výrobek na českém trhu - kečup v biokvalitě bez přidaného cukru a zahušťovadel (ta umožňují snížit obsah rajčat ve výrobku).

Nori vločky – kousky mořské zeleniny (řas) obsahují vysoké množství minerálů, vitamínů, bílkovin i vlákniny.

Rýžový slad je přírodní rostlinné sladidlo s jemnou karamelovou chutí, vyrobené z celozrnné rýže a klíčků ječmene. Skvělá alternativa cukru i medu.

Lahodný vanilkový puding z BIO řady a bez lepku je ideální pochoutka ke snídani, ke svačině nebo slouží v kuchyni jako přísada do dezertů, krémů či dortů.

HRAŠKA NA ZAHUŠŤOVÁNÍ je jemně ochucená směs hrachu a bezlepkových obilovin, která je vhodná na zahuštění a skvěle nahradí mouku. 

Černá velká fazole s lesklým černým povrchem. Fazole mají poměrně nízký obsah tuku a naopak velmi vysoký podíl bílkovin. Čím je fazole tmavš

Fazole adzuki vynikají jemnou oříškovou chutí. Obsahují dostatek bílkovin, fosforu a vápníku a jsou i velmi syté a výživné.

Rýžová krupička jemná má jemnou, sypkou strukturu, podobnou klasické pšeničné krupičce, ale je bezlepková, což z ní činí vhodnou alternativu pro osoby s celiakií nebo...

Chlebová mouka pšeničná - skvělý parťák při pečení chlebů, housek, rohlíků, pizzy či buchet.

Dýňový olej panenský - rostlinný, jednodruhový, lisovaný za studena, s vysokým obsahem polynenasycených tuků, v bio kvalitě.

Sójové nudličky - ideální rostlinná náhražka masa vhodná pro vegany. Zdravý a dietní oběd - než napočítáte do tří!

Tempeh je díky fermentaci jeden z nejlepších sójových produktů. Má vysoký obsah proteinů a obsahuje spoustu vitamínů a minerálů.

Bramborová vláknina je dietní vlákninou s vysokým obsahem nestravitelných polysacharidů a minimálním obsahem kalorií.

Karob můžete najít také pod názvem svatojánský chléb. Má podobnou chuť jako kakao, ale obsahuje méně tuků. Nebojte se a použijte jej ať už jako náhradu kakaa nebo pro zpestření...

Díky svým zdraví prospěšným vlastnostem, jako je vysoký obsah mononenasycených tuků, antioxidantů a vitamínů (např. vitamín E), je olivový olej extra panenský skvělým doplňkem...

Připravte si domácí kino-zážitek s naší bio kukuřicí na popcorn! Tato prvotřídní kukuřice je pěstována s ohledem na přírodu a bez použití syntetických pesticidů či hnojiv, což...

Bezvaječná žitná kolínka - bohatá na vlákninu, bílkoviny, zasytí na dlouhou dobu