Pečení a vaření

Pektin z citrusových plodů pro zdravé zahušťování džemů a šťáv.;

Dlouhozrnná rýže má, jak už říká její název, podlouhlý tvar a je vhodná jako příloha k omáčkám, zeleninovým i masovým pokrmům, ale mile překvapí i na sladko.

Lotos je indická bahenní rostlina s jedlým kořenem, která posiluje imunitu a pomáhá při stresu. Využívá se hlavně v zimě – jako čaj nebo přísada do jídel, je vhodný i pro diabetiky

Ovesný hrníček s čokoládou bez lepku je absolutní novinkou na trhu.

Tyto malé červené fazolky k nám přišly až z Číny. Velmi hojně se využívají v asijské kuchyni, avšak ne tak, jak bychom asi čekali – v Asii je totiž zvykem adzuki připravovat na...

Červená čočka je chutná, rychle se vaří a díky své vláknině a bílkovinám by ji do svého stravování měli zařadit všichni vegetariáni a vegani. Speciálně pro vás jsme připravili...

Perličky škrobu se vyrábí z bílé dužiny hlíz manioku jedlého. Tapioca perly mají ve zdravé bezlepkové kuchyni široké využití od zvláčnění těsta, k zahušťování až k výrobě...

Tyto malé zelené fazole jsou velmi oblíbené v čínské i indické kuchyni. Vařené fazole mungo používáme do hustých zeleninových polévek, do směsí se zeleninou či masem a jako...

Ječné vločky vznikají tak, že se lisuje zrno ječmene. Ječné vločky jsou vhodné do polévek, ale rovněž jako hlavní jídlo v podobě ječné kaše nebo jako přísada do jogurtů. Jejich...

Sójové boby BIO jsou zdravý a chutný zdroj rostlinných bílkovin. Jsou skvělou volbou pro vegetariány a vegany.

Pokud nejste zrovna nadšenými fanoušky klasické čočky, je právě tento druh pro vás! Má totiž mnohem výraznější chuť než běžná čočka a právě v její chuti najdete ty neodolatelné...

Konopná mouka – přírodní bezlepková mouka s vysokým obsahem bílkovin, vlákniny a minerálů. Skvělá volba pro zdravé pečení i vaření.

Ochutnejte lahodný, lehce stravitelný a bezlepkový Puding čokoládový. Skvělá a intenzivní chuť i vůně tohoto pudingu vychází z kvalitního kakaa.

Připravte si domácí kino-zážitek s naší bio kukuřicí na popcorn! Tato prvotřídní kukuřice je pěstována s ohledem na přírodu a bez použití syntetických pesticidů či hnojiv, což...

Xylitol je přírodní nízkokalorické sladidlo nacházející se v mnoha druzích ovoce, zeleniny, ale například i v březové kůře. Xylitol je o 40% méně kalorický než řepný cukr a nemá...

Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a kukuřičný škrob. 

Adzuki fazole BIO – malé červené luštěniny původem z Číny, bohaté na vlákninu, bílkoviny a minerály. Přirozeně bezlepkové, vhodné pro diabetiky a zdravý životní styl. Skvělé do...

Červená čočka je oblíbená pro rychlou přípravu bez namáčení. Navíc je lépe stravitelná než jiné luštěniny, nelze však použít ke klíčení. Červená čočka obohatí polévky a...

Mandlová mouka je velmi oblíbená v bezlepkové, keto, paleo i low-carb kuchyni.

Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu špaldot (rizot), na obohacení salátů, do karbenátků, na zapékání, do polévek apod.

Tapiokový škrob (také nazývaný maniokový škrob) je druh škrobu, který se získává mletím kořenů manioku. Je skvělý na zahušťování polévek a omáček.

Tapiokový škrob má relativně nízký obsah kalorií a tuků, takže je vhodný pro lidi, kteří sledují svůj kalorický příjem.

Kidney znamená v angličtině ledvina, proto se můžete setkat u nás s tímto názvem. Tento druh je větší a jakmile je uvaříte, získají jemně sladkou chuť.

Díky kypřícímu prášku z vinného kamene bude pečení samá radost a vaše moučníky budou neodolatelné! Vhodné i při Low Carb stravování.

Xylitol - přirozené sladidlo, které nejenže dodá sladkou chuť pokrmům a nápojům, ale také přináší zdravotní výhody. S Xylitolem si můžete sladit život bez pocitu viny.

Rýže Basmati bílá má podlouhlý tvar a je vhodná jako příloha k omáčkám, zeleninovým i masovým pokrmům a oživí vaše saláty.

Díky svým výjimečným vlastnostem je kuzu také skvělým přírodním zahušťovadlem. Výborně se hodí do omáček, polévek i dezertů, kterým dodá sametově hladkou konzistenci bez chuti a...

Tamari k dochucování pokrmů bohatý na kvalitní bílkoviny, minerály a stopové prvky.

Jemný BIO škrob kukuřičný je čistý přírodní produkt, který pomáhá k zjemnění těst na dorty a koláče, do dezertů a k nastavování krémů. Prodlužuje trvanlivost pečiva o několik...

Čočka žlutá je oloupaná čočka s aromatickou, pikantní chutí. Je vhodná především do polévek, pomazánek nebo jako příloha.

Tato mouka má kokosově nasládlou chuť a jemnou vůni kokosu. Její výhodou je fakt, že je přirozeně bezlepková a můžete ji využít jako náhradu mouky pšeničné.