Tonka boby mleté BIO 35g Sonnentor
Kód: SON142266Detailní popis produktu
Tonkové boby jsou semena tropického stromu nazývaného také mexickou vanilkou, v češtině ho pak najdeme pod názvem silovoň. V kuchyni nahradí vanilkový lusk. Svým mandlovo-karamelovým aromatem skvěle dochutí pudinky, zmrzlinu, mléčnou rýži, sušenky i koláče. Kvůli intenzivnímu aromatu a také přirozenému obsahu kumarinu byste jej měli dávkovat s rozmyslem. Boby jsou chuťově velmi intenzivní, při vaření si vystačíte s práškem na špičku nože. V tonka bobech se snoubí vanilková chuť s karamelovým, lehce rumovým aromatem, ve kterém lze také rozpoznat hořké mandle. V Jižní Americe byly tonka boby původními obyvateli považované za magické fazolky s léčivými účinky. Často byly používány jako ochranné amulety a dokonce do poloviny čtyřicátých let minulého století sloužily ve Venezuele jako oficiální platidlo.
Využití:
vafle, dezerty, dort, ovesná kaše, sušenky, pudink, štrúdl, kaše, zmrzlina, kompot, mléčná rýže, koktejly
Doplňkové parametry
Kategorie: | KOŘENÍ A SOLI |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Česnekový prášek BIO je koncentrovaným zdrojem chuti a výživy. Je ideální pro dochucení pokrmů a zvýšení jejich nutriční hodnoty.
Kurkuma je koření vyrobené z oddenku kurkumovníku dlouhého. Má typicky žlutou barvu, výraznou vůni a rovněž má blahodárné účinky na naši imunitu i zažívání.
Muškátový oříšek mletý BIO je aromatické koření, které dodá vašim pokrmům jedinečnou chuť a vůni.
Muškátový oříšek mletý BIO je aromatické koření, které dodá vašim pokrmům jedinečnou chuť a vůni.
Muškátový oříšek mletý BIO je aromatické koření, které dodá vašim pokrmům jedinečnou chuť a vůni.
Hřib obecný – „pán hub“ SONNENTOR-hřiby sušené pochází z certifikovaného volného sběru a dodávají každému jídlu výbornou nezaměnitelnou houbovou chuť.
Majoránka a dobromysl pochází z rodu hluchavkovitých, čímž se sobě navzájem ohromě podobají.
Opravdoví mistři v grilování sáhnou po této vybrané směsi, díky které získá maso lákavou, mírně ostrou chuť.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.