PROBIO, Strana 2

Charakteristické purpurové zbarvení dodávají červené pšenici přírodní barviva antokyany. Chuťově červená pšenice výborně doplňuje zeleninové

Pšenice je obilovina, která patří mezi základní plodiny pěstované po celém světě. Je bohatým zdrojem sacharidů a bílkovin a slouží jako surovina pro výrobu mouky, chleba,...

Kuskus -připravíte skvělé směsi, ať už do něj přimícháte cokoli - zeleninu, masovou směs, tuňáka apod.

Máte rádi pohankovou mouku a nepotřebujete garanci bezlepkového produktu? Tato mouka je tedy určena právě Vám.

skvělá součást jídelníčku bezlepkářů.

Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu špaldot (rizot), na obohacení salátů, do karbenátků, na zapékání, do polévek apod.

Pohanka je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky.

Hrách je nevýznamnější luštěninou u nás. Hrách se připravoval na mnoho způsobů -husté hrachové kaše či zapečený hrách s kroupami, je také vděčným základem...

Chlebové mouky jsou tzv. zlatá střední cesta, něco mezi severem a jihem, mezi černou a bílou.

Čirok je ceněn pro své výtečné výživové vlastnosti jako je vysoký obsah bílkovin, vlákniny, nízký glykemický index, obsah minerálních látek a vitamínů skupiny B.

Otruby špaldové jsou výborné jako základ placiček, karbenátků, na zahušťování polévek

Ječmen obsahuje hodně bílkovin, vitaminy skupiny B a minerální látky. Má nízký glykemický index, takže zasytí na dlouhou dobu.

 Čočkovou mouku můžete přidávat do všech druhů pečiva (např. do chleba), obohatíte tak pokrm o cenné bílkoviny.

Dodejte výraznou chuť i vůni polévkám, omáčkám, masovým i zeleninovým pokrmům.

Pohankové vločky jsou skvělou bezlepkovou surovinou na ranní kaše, müsli, granolu

pouze poctivé suroviny v kvalitě bio, bez glutamanu sodného.

Stačí ho zalít vroucí vodou, zakrýt pokličkou, po 5 minutách načechrat vidličkou a je hotovo.

Špaldová mouka polohrubá  je vhodná k přípravě litých těst, na bábovky, perníky, makovníky, a bublaniny.

Pohanka má vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index. Ideální pro doplnění živin vegetariánů a veganů, ale i všech ostatních.

Celozrnné penne jsou těstoviny vyrobené z celozrnné pšeničné mouky, která obsahuje více vlákniny, vitamínů a minerálů než běžné bílé těstoviny. Mají lehce oříškovou chuť, tmavší...

Jemná krupice z tvrdozrnné pšenice. Krupice je vhodná na přípravu domácích nudlí a jiných těstovin, na knedlíky a noky. Výborná je i na sladko jako jemná snídaňová kaše....

Pestrobarevná rýže nádherně vynikne v salátech, rizotu, pilafu a pokrmech typu "rychlá pánev".

ito je především bohatým zdrojem vlákniny, jeho pekařské vlastnosti jsou legendární.

Pohanková krupice je ideální pro ranní bezlepkovou krupicovou kaši.

Tento druh fazole má příjemnou máslovou strukturu, jemnou chuť a pevný tvar.