ŽITNÁ MOUKA CELOZRNNÁ 1kg , Natural Jihlava

Kód: 00641

Neohodnoceno

–8 %

–8 % 32,20 Kč / ks 32,20 Kč / 1 kg

Skladem

Můžeme doručit do: 13.12.2023

Ze všech obilnin obsahuje žito nejvyšší podíl aminokyseliny lysinu. Je také zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu E, železa a několika druhů

Detailní informace

BIO

60,50 Kč –27 %

ŠPALDOVÁ MOUKA HLADKÁ 1kg BIO CELOZRNNÁ , Natural Jihlava

Momentálně nedostupné

44 Kč

Detail

Celozrnné mouky jsou mlety z celého zrna v BIO kvalitě. Obsahují tedy mimo bílkovin, sacharidů a tuků také vlákninu, minerální látky z klíčků a vitamíny.

00448

BIO

ŽITNÁ MOUKA CHLEBOVÁ 1kg PROBIO , PRO-BIO

Skladem

44,85 Kč

Chlebová mouka osahuje část obalu zrna a klíčku. Na chlebové mouky vybíráme zrna s nejlepší pekařskou kvalitou. Při mletí zachováváme část obalu zrna a klíčku, a proto obsahují;...

P003

BIO

–1 %

JEČNÁ MOUKA JEMNĚ MLETÁ 1kg PROBIO , PRO-BIO

Skladem

67,85 Kč

Ječná mouka celozrnná na ty nejbáječnější nadýchané lívance. Ječná mouka celozrnná je nekompromisně nejlepší moukou na lívanečky. Věděly to už naše babičky, protože lívance z ní...

P375

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

ŽITNÁ CELOZRNNÁ MOUKA
Žitná mouka vzniká rozemletím žitného zrna. Nemusí být nutně celozrnná, aby si v sobě uchovala důležité živiny. Žito je blízce příbuzné pšenici, ovšem je tmavší a má tenčí zrno. Ze všech obilnin obsahuje žito nejvyšší podíl aminokyseliny lysinu. Je také zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu E, železa a několika druhů minerálů. Žitná mouka má vzhledem k trávicímu traktu výhodnější složení, zejména má vyšší obsah vlákniny i její skladba je pro člověka příznivější. V pekárenství je žitná mouka lehce kombinovatelná s ostatními druhy mouk a dodává pečivu a chlebu specifickou a jakoby mazlavou chuť. Žitná mouka je bílá s nádechem do šeda a je základem pro pečení tmavého pečiva (chleba, dalamánky, bagety), má méně lepku - proto se přidává mouka pšeničná, aby těsto lépe kynulo. Pečivo z žitné mouky vydrží déle čerstvé a vláčné. Kromě pečiva se žitná mouka používá také pro přípravu perníku.

Obsah balení: 1kg

NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č.. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních zakazuje označovat na výrobcích a místech, které výrobky prodávají (e-shop) zdravotní účinky produktu. Proto od 01.07.2013 nebude možné poskytovat tyto informace přímo na produktech.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Mouky
Záruka:	datum_spotreby
Hmotnost:	1.2 kg

–17 %

Jáhlová mouka 300g NATURAL JIHLAVA

Skladem

26,45 Kč

Mouka vhodná pro bezlepkovou dietu, peče se z ní výborné pečivo, placky i nejrůznější sladké sušenky. Ve svém základu je bohatá na fosfor a železo, obsahuje dost vlákniny.

00464

–8 %

ŠPALDOVÁ MOUKA HRUBÁ 1kg CELOZRNNÁ , Natural Jihlava

Skladem

39,10 Kč

Celozrnné mouky jsou mlety z celého zrna. Obsahují tedy mimo bílkovin, sacharidů a tuků také vlákninu, minerální látky z klíčků a vitamíny. Hrubá špaldová mouka je ideální pro...

00548

Bez lepku

KUKUŘIČNÁ MOUKA POLOHRUBÁ 400g Natural Jihlava

Skladem

16,50 Kč

Polohrubá mouka pro vaše zdravé pečení. Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě. Kukuřice neobsahuje gluten, protein, který se nachází v jiných...

0588