Pečení a vaření, Strana 3

Pohankové vločky se získávají tak, že se zrno pohanky navlhčí v páře a pak se lisuje. Pohanka je vysoce nutričně a dieteticky hodnotná plodina. 

Pohankové vločky jsou skvělou bezlepkovou surovinou na ranní kaše, müsli, granolu

;Lahůdkové droždí je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jídla. Jedná se o přirozeně bezlepkovou potravinu připomínající chutí vajíčka.;

Špaldová mouka polohrubá  je vhodná k přípravě litých těst, na bábovky, perníky, makovníky, a bublaniny.

Špaldové kroupy v kuchyni: osmažené na cibulce jako skvělá příloha k pokrmům, na přípravu špaldot (rizot), na obohacení salátů, do karbenátků, na zapékání, do polévek apod.

Fazole černá má lesklý černý povrch. Velmi dobře zpestří například mísu salátu nebo polévku.

Rýžová kaše malinová je vhodná nejen pro celiaky, ale je určena všem, kteří chtějí odlehčit své tělo od lepku.

V Čechách není používání passaty - drcených rajčat - zatím příliš rozšířeno. Na rozdíl od rajského protlaku se při výrobě passata nezahušťuje a tak si uchovává více přirozené...

Bio třtinový cukr neprochází chemickou rafinací.

Pohanka má vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index. Ideální pro doplnění živin vegetariánů a veganů, ale i všech ostatních.

 Čočka je skvělá jako příloha, do salátů, pomazánek, polévek a výtečná v kombinaci s obilovinami i zeleninou.

Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a kukuřičný škrob. 

Umeocet je bohatý na minerální látky, enzymy a vitamíny, což přispívá k celkové harmonizaci organismu.

Dopřejte svému tělu to nejlepší a ochuťte své pokrmy zdravě a chutně. Sladěnka – sladidlo, které vás nezatíží.

Díky svým zdraví prospěšným vlastnostem, jako je vysoký obsah mononenasycených tuků, antioxidantů a vitamínů (např. vitamín E), je olivový olej extra panenský skvělým doplňkem...

Pšeničná mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců, vánočního pečiva či k zahušťování polévek a omáček.

Chlebové mouky jsou tzv. zlatá střední cesta, něco mezi severem a jihem, mezi černou a bílou.

Karob můžete najít také pod názvem svatojánský chléb. Má podobnou chuť jako kakao, ale obsahuje méně tuků. Nebojte se a použijte jej ať už jako náhradu kakaa nebo pro zpestření...

Pohankové vločky jsou pouze lisované pohankové kroupy. Jsou přirozeně bezlepkové, perfektně zasytí a proto se hodí jakožto zdravá snídaně.

Tato kaše se sušeným ovocem je ideální snídaně nebo svačina pro vaše děti.

Nori vločky – kousky mořské zeleniny (řas) obsahují vysoké množství minerálů, vitamínů, bílkovin i vlákniny.

Díky kypřícímu prášku z vinného kamene bude pečení samá radost a vaše moučníky budou neodolatelné! Vhodné i při Low Carb stravování.

Skvělá snídaně nebo svačinka, která zasytí a dodá energii. Granola je stále více oblíbený způsob, jak si dát kvalitní celozrnné obiloviny.;Křupavá granola s lesním ovocem,...

Ovesné vločky nesmí chybět v žádné vyvážené snídani. Mají lahodnou chuť a pořádně vás zasytí.

Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely a při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku.

Rýžová kaše MERUŇKOVÁ je vhodná nejen pro celiaky, ale je určena všem, kteří chtějí odlehčit své tělo od lepku.

Mořské řasy jsou kvalitním a nejsnáze využitelným zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů, tělu dodávají potřebné vitamíny a minerály

HRAŠKA NA ZAHUŠŤOVÁNÍ je jemně ochucená směs hrachu a bezlepkových obilovin, která je vhodná na zahuštění a skvěle nahradí mouku. 

Charakteristické purpurové zbarvení dodávají červené pšenici přírodní barviva antokyany. Chuťově červená pšenice výborně doplňuje zeleninové

SHOYU SAN-J je kvalitní japonská sójová omáčka vyráběná tradiční fermentací. Má bohatou, vyváženou chuť s jemnými tóny umami a je ideální pro dochucení asijských pokrmů,...

RÝŽOVÉ NUDLE BEZLEPKOVÉ jsou chutnou, lehce stravitelnou a bezlepkovou alternativou těstovin.